西梅是李子嗎 西梅和李子有什麼區別
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西梅酸甜可口,而李子吃起來也是酸酸甜甜的,西梅和李子是同一種水果嗎?西梅和李子有什麼區別呢?
不是。
李子又可以稱爲嘉慶子、布霖、山李子,是薔薇科李屬植物,而西梅也屬於薔薇科李屬,但兩者並不是同一物,西梅別稱爲加州西梅、歐洲李、法國黑棗等,我國較少有栽培,主要是進口,而李子我國中南地區有大量種植。
西梅和李子都是酸甜的口感,但是西梅相對來說,味道更甜,因爲西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖類物質,而李子中有機酸含量較豐富,口感偏酸,嚐起來使人感到酸澀。
西梅形狀爲橢圓形,而李子大多是圓形,而且西梅的個頭稍微比李子大,西梅的果皮中含有豐富的花青素,因此呈紫色或深紫色,而李子的果皮是青色或青紅色。
俗話說:“物以稀爲貴”,我國西梅種植數量較少,市面上大多是進口西梅,還需要耗費運輸和包裝成本,因此價格較貴,而李子我國湖南、湖北、貴州、福建等地均有栽培,是生活中常見的水果,相對來說,價格較低廉。
能一起吃。
西梅中富含維生素A、維生素C、膳食纖維、礦物質等,而李子中含有大量氨基酸、維生素、糖類、果酸等,兩者食物性質相似,所含成分不衝突,可以一起食用。但是,李子和西梅口味相差不大,一起食用並不能使口感更豐富,因此較少這樣吃。
因人而異。
西梅和李子都含有充足的水分和糖類、有機酸等物質,口感酸甜多汁,但是西梅的口感更加清香甘甜,如果更喜歡吃甘甜的水果,可以選擇西梅,若喜歡酸爽口味,吃李子也是不錯的選擇,且李子價格實惠,是夏季常見的開胃解渴水果。
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