草莓泡酒怎麼泡 草莓泡酒要不要切開
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我昨天在草莓園買了很多的新鮮草莓,說起來也很久沒有吃過草莓了,打算這次多吃一些,但是草莓不好放,我就準備做草莓酒了,草莓泡酒怎麼泡呢?
材料:草莓、檸檬、糖、白酒。
具體步驟:
1.玻璃瓶清洗消毒控幹備用。
2.草莓去葉,洗淨晾乾。
3.檸檬洗淨抹乾切片備用。
4.草莓放入玻璃瓶中,加入檸檬,糖,注入白酒,蓋上蓋子置於陰涼乾燥處。每天早晚用消毒過的筷子或湯匙輕輕將表面草莓壓入酒液中。
5.15天后取出草莓與檸檬,過濾一次裝瓶密封保存。
不用。
草莓本身外皮比較薄,製作草莓酒的時候整個進行浸泡即可,不需要切開,草莓營養價值豐富,在草莓果肉含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質,將草莓泡在酒裏面可以增加酒水的營養價值,同時改善酒水的味道,增添風味。
一般可以保存三個月以上。
草莓泡酒的材料比較簡單,白酒具有防腐的作用,一般來說,草莓泡酒不經常打開的話,最少可以保存半年,不過草莓泡酒時間越長草莓的味道越淡,想喝有草莓味的淡淡的果酒的話,可以在草莓浸泡半個月左右開始飲用。
20~30度白酒。
草莓泡酒就是用新鮮草莓爲原料做成的果酒,草莓泡酒清香甘甜,且營養價值高含有維生素C、蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分。飲用草莓泡酒有緩解夜盲症、美容養顏、明目養肝,促進生長發育之效。
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