大蒜和酸奶同吃可以嗎 吃完大蒜能喝酸奶嗎
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大蒜是殺菌、抗病的好食材,而酸奶不僅是一種飲料,也能和很多食物搭配起來。那麼大蒜和酸奶能一起吃嗎?吃完大蒜能喝酸奶嗎?
大蒜和酸奶可以一起吃。
大蒜和酸奶同時吃,大蒜不會殺死酸奶裏的益生菌。大蒜不論生吃或熟食,每天吃2~3顆大蒜,或半顆洋蔥、幾截蔥段,都能達到殺菌、預防感染的效果。
吃完大蒜能喝酸奶。
吃點大蒜大蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性,能提升免疫力;喝點酸奶最新研究發現,酸奶能刺激機體產生γ-干擾素,提高自然殺傷細胞活性,促進抗體產生。
1、大蔥:大蒜和大蔥同食會傷胃。兩者都是強烈刺激腸道的食物,同食易出現腹痛、腹瀉等症狀。但這僅限於生吃的時候,兩者一起加熱烹調,用作炒菜時的調味品,是完全無需擔心的。
2、羊肉:大蒜和羊肉都屬溫熱食材,搭配食用易使身體燥熱,冬季可用來補身,但夏季食用易引起火氣。
3、雞肉:雞肉與大蒜相剋。大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合。
4、狗肉:狗肉溫補,大蒜辛辣,二者同食,助火傷陰,特別是火熱陽盛的人忌食。
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