毛豆熱量高嗎 吃毛豆會胖嗎
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毛豆是一種很美味的豆子,很多人愛用來做水煮毛豆,或是跟別的食材一起炒食,那麼毛豆的熱量高嗎?吃了會胖嗎?
毛豆的熱量不是很高。
每100克毛豆所含的熱量爲131千卡,還含有豐富的維生素,礦物質,碳水化合物,膳食纖維,卵磷脂等營養成分,雖然它有很好的營養價值,但卻不宜過量食用,因爲它是一種高脂肪的豆類,所以一次不能吃太多。
適量食用不會胖。
毛豆的熱量爲每100克131千克,但由於它含有豐富的膳食纖維,能有效促進腸胃蠕動,利於身體內有害物質的排出,且能幫助有效降低膽固醇,所以適量食用不會胖。
毛豆一次食用一小把就夠了。
毛豆雖然好吃,但是由於其所含的膳食纖維比較多,食用過量的話,不是很容易消化,消化不良的人尤其要注意不宜多吃。
再者,毛豆中的脂肪很多,約爲每100克5克左右,要知道,很多豆類食物每100克也就含脂肪零點幾克,所以毛豆屬於高脂肪食物,食用不注意量的話會引起發胖的。
毛豆水煮食用可以避免發胖,具體做法是,將毛豆洗乾淨後放入鍋中,加適量的食鹽,清水,也可根據個人喜好添加八角,花椒等香料煮食,這樣吃不但能保留毛豆中的其他營養成分,保證營養攝入,還能增加飽腹感,促進消化吸收,避免發胖。
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