威士忌的營養價值
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威士忌是一種以大麥作爲原料,含有一定酒精飲料,屬於蒸餾酒類。需要在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲“生命之水”。減肥期間不宜飲用。那麼威士忌的營養價值有什麼呢?
威士忌的熱量爲252大卡(100毫升),含有不少的營養成分,主要材料是水分,大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米,其中富含碳水化合物、單寧、乙醇、維生素、黃酮類物質等微量元素,適當飲用具有不錯的食療價值。
威士忌中含有豐富的單寧、類黃酮等多酚成分,具有抗氧化、促進血液循環的作用,可以改善肌膚黑色素沉着、皮膚鬆弛、美白滋潤皮膚、長皺紋等等問題,達到養顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。
威士忌口感酸甜,飲用可以刺激唾液分泌,並且能一定程度上促進胃酸分泌胃液,幫助食物的消化吸收;而威士忌是酒精性飲料中的鹼性食品,每天適量飲用洋酒,可以中和食物中的大量酸性物質,促進消化。
威士忌中含有不少的酒精,適度飲用一些,不僅可以活血暖身,促進血液循環,有效地減少身體內水分,緩解水腫。其次,威士忌所含有的維他命C、E等成分,有利於增強人體隨着年齡不斷降低的新陳代謝,促進人體不斷地消耗熱量以及代謝,對於減肥瘦身是非常有利的。
威士忌是一種以大麥作爲原料,含有一定酒精飲料,屬於蒸餾酒類。需要在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲“生命之水”。減肥期間不宜飲用。那麼威士忌的營養價值有什麼呢?
1、加冰塊,實際上就是兌水。一般威士忌是三份酒兌一份水,兌水的原因主要是,能更好的將威士忌的香味散發出來,還能降低酒精度,從而減輕對嗅覺神經的麻痹。水方面不能含太多礦物質,因此蒸餾水是最好。
2、製作雞尾酒,首先準備45毫升威士忌、20毫升檸檬汁、1茶勺砂糖,倒入雪克壺中,劇烈搖和,再將搖和好的酒倒入酸酒杯中,接着用檸檬片和櫻桃裝飾,最後加入用蘇打水,慢慢調和即可。
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