小白菜的功效與作用
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小白菜是一種原產東亞的蔬菜,俗稱青菜,它營養豐富,具有很好的食用價值。那麼小白菜有什麼功效與作用呢?
小白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。
中醫認爲,小白菜氣味甘溫,無毒性,《本草綱目》中提到常吃白菜能“通利腸胃,除煩解酒毒,消食下氣,治瘴氣,和中,利大小便”,且小白菜中富含鉀鹽等礦物質,有利水消腫之效。
小白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。
小白菜中有豐富的維C,不僅可爲機體補充維生素C,防治壞血病,還可抗菌消炎,促進機體毒素的排出,淡斑美顏,有很好的護膚美容功效。
小白菜是一種原產東亞的蔬菜,俗稱青菜,它營養豐富,具有很好的食用價值。那麼小白菜有什麼功效與作用呢?
小白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
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