荔枝核的營養價值
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荔枝核,中藥名。爲無患子科植物荔枝的乾燥成熟種子。夏季採摘成熟果實,除去果皮和肉質假種皮,洗淨,曬乾。
荔枝核含皁甙、鞣質、總黃酮和a-亞甲基環丙基甘氨酸,並分離出微量的揮發油,其中含3-羥基丁酮、2,3-丁二醇、咕(王巴)烯、順-丁香烯、別香橙烯、葎草烯、-畢澄茄烯、a-薑黃烯、菖蒲烯,喇叭茶醇、愈創木薁、黃根醇、和棕櫚酸等。
荔枝核皁苷和羅格列酮能夠顯著改善高血脂症所致的脂肪肝;荔枝核皁苷還能改善地塞米松致使葡萄糖耐量降低。
荔枝核水和醇提取物能拮抗腎上腺素,葡萄糖和四氧嘧啶所致的高血糖;荔枝核水能夠降低血清三酰甘油及膽固醇,提高高密度脂蛋白膽固醇含量。
荔枝核水提取液有明顯的抗腫瘤活性,尤其對於肝癌細胞抑制比較明顯。
荔枝核,中藥名。爲無患子科植物荔枝的乾燥成熟種子。夏季採摘成熟果實,除去果皮和肉質假種皮,洗淨,曬乾。
荔枝核總黃酮有抗乙型肝炎病毒作用,並且具有抗炎、保護肝臟的作用。