蒸紅薯需要多長時間 蒸紅薯的做法
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紅薯爲旋花科番薯屬一年生草本植物,具有極高的栽培價值,其塊根常除供食用外,還可以製糖和釀酒、制酒精,也可製取澱粉、提取果膠等,但最常見的吃法還是烤紅薯和蒸紅薯,下面我們來看看蒸紅薯需要多長時間。
蒸紅薯需要多長時間
蒸紅薯需要25分鐘左右。一般在水開後蒸15到25分鐘即可,如果紅薯塊頭較大,需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟,只需用筷子扎一紮,如果能夠輕鬆的扎透,說明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘,這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。
蒸紅薯的做法
原料:紅薯1000克,熱水。
做法:
1、紅薯洗淨皮,並切除兩頭,剜平表皮凹凸不平處。
2、電高壓鍋入熱水,約1.5公分高,放入蒸屜,將洗淨的紅薯置於屜上,蓋蓋兒,壓筏,定時20分鐘,泄氣後再打開定時10分鐘,即可。
3、如果是普通高壓鍋,壓閥後,大火燒開噴氣後關火。燜至氣自然泄光後,再開大火,噴氣,關火,泄氣,重複兩次即可。
4、如果用普通蒸鍋的話,大火蒸5分鐘後,改用文火蒸10分鐘,再大火蒸到紅薯可以輕鬆插入筷子即可。
上面就是爲大家介紹的蒸紅薯需要多長時間相關知識,此外還介紹了蒸紅薯的做法,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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