預防H7N9 重在自我保護
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這段時間,禽流感無疑是人們關心的熱點話題,隨着新病例的確診,很多養殖戶和禽產品交易者都有些擔心,連吃貨們都紛紛扔掉了手中的雞腿!禽流感來襲!腫麼辦?莫慌!關於禽流感,這些事你該知道!!
【關於H7N9的常識與誤區】
1、感染H7N9的主要臨牀表現
人類患上人感染高致病性禽流感後,起病很急,早期表現類似普通型流感。主要表現爲發熱,體溫大多在39℃以上,持續1~7天,一般爲3~4天,可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適,部分患者可有噁心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀……
2、H7N9喜冷怕熱
禽流感病毒是怕熱不怕凍的,零下20多攝氏度可以存活兩年以上,一般情況下,溫度越低,存活的時間越長,但是將禽流感病毒放在沸水中3分鐘內就會將其殺死,所以,吃雞肉的時候,只要將雞肉煮熟煮透,就可以放心的享受美味佳餚了。
3、吃雞蛋會感染H7N9嗎
專家建議,如果沒有購買保潔雞蛋,需將髒雞蛋清洗晾乾,用食品袋裝好放入冰箱冷藏,以防食品相互污染,不要放入冷凍室,冷凍會導致雞蛋破裂和蛋黃變硬。同時雞蛋也不要生吃或半生吃,最好煮熟後吃。食用的話,最好在一週左右吃完,因爲雞蛋清洗後保質期會變短。
4、泡椒雞爪中會攜帶H7N9嗎
經過加溫的食品應該是不存在有活性的病毒的。禽流感病毒在56℃條件下30分鐘就能被滅活,在70℃條件下用兩分鐘就被滅活了。泡椒鳳爪在生產過程中,要經過清洗,煮和浸醃製等過程,無論從溫度還是酸鹼度來看,加工完成的泡椒鳳爪是不會含有感染性禽流感病毒的。
【日常生活如何預防】
1、勤洗手 禁止接觸病死禽畜
流感是一種急性呼吸道感染性疾病,市民需注意個人衛生,不要接觸病、死的禽類和畜類,體弱者到醫院看病建議戴口罩。
2、儘量不要接觸禽鳥
疾控專家說,近期出外遊玩,儘量不要接觸活禽鳥等動物,特別是不要近距離接觸不明野鳥,更不碰病死的禽畜。
3、禽肉蛋煮熟煮透再食用
多食蔬菜水果,適當增加水和維生素的攝入。進食禽肉、蛋類要徹底煮熟,加工、保存食物時要注意生、熟分開;手部破損處理肉類時,建議戴手套。
4、38℃以上高熱伴咳嗽立即就診
疾控專家建議,如果有咳嗽症狀,並伴有38℃以上的高熱,一定要趕緊到醫院就醫。從已確認病例的早期症狀看,咳嗽並伴有高熱是最初的臨牀反應,很容易被當成普通肺炎治療。
5、每天開窗換氣兩次
保持地面、天花板、傢俱及牆壁清潔,確保排水道通暢;保持室內空氣流通,應每天開窗換氣兩次,每次至少10分鐘,或使用抽氣扇保持空氣流通。
6、保證睡眠不吸菸少飲酒
生活有規律、保證睡眠、不吸菸、少飲酒,注意保暖防止感冒,提高自身免疫力。
7、少去人口密集的公共場所
應儘量避免去人羣聚集的公共場所,減少受感染的機會;霧霾天氣出門時,戴上口罩,減少患病機會。
8、定期對所處環境消毒
杜絕空氣或環境中的傳染,消毒方法如下:
(1)燻蒸法:取活消毒劑原液盛在塑料器皿中,放在房間或辦公室中,每15平方放置一處。有人停留或辦公時保持空氣流通即可。無人時封閉進行放置半個時以上效果更好。
(2)沖洗法:將活消毒劑稀釋,可沖洗地板、寵物或禽畜的窩等,擦拭寵物或禽畜停留過的地方,或沖洗塑料餐具器皿。
(3)噴霧法:將消毒劑稀釋水,裝塑料噴壺進行對需消毒的地方噴霧。
【食物預防】
1、大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟、調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。營養學專家發現,大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3-5克。
2、蘆薈:蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物,主要生長在乾燥炎熱的地區,具有極強的生命力,可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌,增強免疫力,還可護胃保肝和護膚美容。
3、香菇:提高機體免疫功能,香菇多糖可提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性;
4、番茄:含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。同時研究得出,番茄內含有可產生維生素A的類胡蘿蔔素,主要是α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素。一段時間攝取番茄汁,體內番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。
5、新鮮蘿蔔:因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。
6、新鮮蜂王漿:含有王漿酸和抗菌活性物質,具有很強殺菌、抑菌作用,有效提高和增強人體免疫功能。
夏季溫度高,天氣悶,是禽流感高發季節,小夥伴們要多注意哦!
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