夏天喝自制藥茶,,治身體各種不服
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吃壞肚子,薑茶烏梅飲
做法:將生薑10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴蓋子,溫浸半小時,再加紅糖少量。稍放一會,趁熱一次喝下,每日3次。
功效:薑茶烏梅飲出自元代醫學家危亦林編撰的經典醫籍《世醫得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中,用於夏季各種飲食不潔或不節引起的腹瀉、痢疾等。
煩悶燥熱,菊花茶
做法:沖泡菊花最爲簡單,和其他茶品一樣,沖泡時將頭湯倒掉,再衝泡花茶,用量一般5~10克,水溫70℃左右爲宜。菊花還可搭配其他藥材,如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
功效:菊花茶是尋常百姓最爲常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦,微寒,歸肺、肝經,適合夏季炎熱季節出現煩悶燥熱、目睛紅澀、風熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
頭昏腦漲,三葉茶
做法:分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡,每種5克,或者任選其中的一種泡茶喝亦可,有清心火、養心神和解暑的作用。
功效:夏至正值暑氣當令,想養心清暑,首當推薦夏至三葉茶。荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經,有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效,是傳統藥膳中常選用的原料。現代研究表明,荷葉有良好的降脂、減肥的作用,適用於中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
汗多口乾, 五味枸杞飲
做法:將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加淨水800毫升,用文火煎沸,濾出清液,倒入蓋杯中,加白糖5克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養心血,生津止渴。夏天自覺睏乏無力、汗出較多、口乾的人,即“夏虛”之人,用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲,能使人精神倍增,五味枸杞飲是夏季養生補益佳品。
咽喉疼痛,甘桔湯
做法:將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨爲粗末,以沸水沖泡,代茶頻飲,每日2次。
功效:甘桔湯首見於《傷寒論》,原名桔梗湯,治療“少陰病二三日,咽痛者”。後被清代醫家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用,可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來甘桔湯就被歷代醫家認爲是治療咽痛的通用方,如《醫學心悟》中說:“凡咽痛,通用甘桔湯。”生甘草性甘、味平,歸心、肺、脾、胃經。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和藥性的作用。桔梗味苦、辛,性微溫,入肺經,能祛痰止咳,並有宣肺、排膿作用。可見二者相配,能宣肺、利咽。
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