冬季滋補肝腎四藥膳
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不知不覺,冬天就漸漸的來到我們的身邊,天氣越來越冷。許多人都會在這寒冷的季節裏導致腎虛等疾病,所以冬季要特別注意養腎,今天小編就爲大家帶來了一些冬季養腎食譜,好吃又有營養,您一定會喜歡哦。
1、龜板雞
製作:龜板膠10克 鹿角膠10克 黃精20克 生地15克 山藥15克,將藥物裝入紗布袋內,放入鍋內,加水3000毫升,用中火煎熬30分鐘後,將藥袋取出,再加水1000毫升放入藥袋,煎煮30分鐘合併兩次煎液。合併煎液放入燉鍋內,放入雞、紹酒、蔥、姜、鹽,燉1小時即成。
功效:滋陰補腎,安心寧神。用於腎陰虛者。
2、芝麻核桃粥
製作:芝麻30克 核桃仁30克 大米150克 冰糖50克將大米淘洗乾淨,黑芝麻、核桃仁洗淨,冰糖打碎。以上同放鍋內,加水1500毫升。置武火上燒沸,用文火婉煮35分鐘即成。
功效:滋補肝腎,烏須黑髮。用於腎陰陽兩虛患者。
3、菟絲鮮菇燴海蔘
製作:菟絲子15克 桑椹15克 杜仲絲10克 鮮海蔘300克 香菇30克 蔥25克 姜15克 紹酒20克 鹽10克 素油50克。將炒勺置武火上,加油50克,燒六成熟時,將蔥、姜煽香,加入海蔘、鮮菇,加入藥汁、紹酒、鹽,用文火煮15分鐘即成。
功效:滋補肝腎,補益氣血。
4、鹿鞭壯陽湯
製作:燉鍋內放入清水適量,放入豬肘、雞塊再入鹿鞭、狗鞭,上爐用武火燒開,除去泡沫,加入紹酒、蔥、花椒,用文火炳約1.5小時,除去姜蔥,將豬肘肉取出另作他用,再將山藥、枸杞子、巴朝、菟絲子、鹽、胡椒粉,放入鍋中,改用旺火燉至山藥熟透即成。
功效:溫腎壯陽,補血益精。用於腎陽虛,陽痿,遺精等症。
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