氣血不足怎麼辦 6款大棗藥膳補血又安神
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大棗食療對症病例
1.高血壓:大棗10枚,洋蔥30克,芹菜根20克,糯米適量,煮粥食用。
2.失眠:大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。
3.食慾不振、消化不良:大棗10枚(炒焦),橘皮10克(或陳皮4克),共放保溫杯內,沸水沖泡10分鐘,飯前飯後代茶飲。
4.腹瀉:大棗10枚,薏米20克,乾薑3片,山藥30克,糯米30克,紅糖15克,共煮粥服食。
5.神經衰弱:大棗10枚,枸杞15克,水煎半小時,再將雞蛋兩隻打入同煎,至熟食用,每日兩次。
6.貧血:大棗50克,綠豆50克,同煮,加紅糖適量服用,每日一次,15天爲一療程。
7.月經不調:大棗20枚,益母草、紅糖各10克,水煎服,每日兩次;或大棗5枚,生薑2片,桂圓肉適量,同煮食,每日一次,連服數日。
更多美味大棗藥膳養生食譜
1.阿膠大棗烏雞湯
材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、大棗、枸杞子、桑葚 做法:燉煮3小時,老火燉湯。
特點:養肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年曆史。嶺南地區多溼熱,長久居住,溼熱侵身在所難免,愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取入口之甘甜。
2.當歸大棗粥
當歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、大棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日爲1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
3.首烏大棗粥
何首烏粉25克、大棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥粘稠即成,再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
4.大棗枸杞粥
材料:大棗70g,枸杞15g,米100g。
做法:先將大棗,枸杞等食材先泡水並清洗乾淨;大棗,枸杞,米,水一同放入鍋內煮熟,適當添加紅糖調味即可;可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
5.大棗參杞膏
大棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克,加水4碗煮沸20分鐘後加入適量冰糖(也可用紅糖),煎至微稠,待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙,每日2次。此膏可補中益氣、養血補血,更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。
6.旱蓮草大棗湯
鮮旱蓮草50克、大棗20枚。先將旱蓮草和大棗洗淨,一同放入鍋中,加水適量,煨湯,熟後去渣,飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效,適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等
希望大家多多養生,熱愛生命!養生食譜簡單又實惠效果更好
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