檸檬皮厚好還是皮薄好 檸檬皮有什麼作用
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檸檬是比較常見的一種水果,它含有豐富的營養物質,具有很好的食用價值。那麼檸檬皮厚還是皮薄好呢?
檸檬厚皮比薄皮好,皮厚的營養豐富。
根據皮的厚薄,檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裏,皮裏的養生保健成分也不少,如果難以忍受澀味,可以選擇皮薄的品種。
1、使皮膚滋潤光滑:把檸檬皮泡在洗澡水中,不僅可使水發出檸檬皮芬芳的香味,而且檸檬皮所含的油脂及養分可滋潤皮膚。如經常用檸檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮膚,可漸漸使皮膚變得細嫩、潤滑。
2、化妝:要想使早上化好的妝保持一天不變樣,可在開始化妝前用一片檸檬皮擦一下臉。
3、除廚具上的腥味:菜刀上有腥味,可用檸檬皮擦去。鍋中有腥味,可在鍋中放點檸檬皮用水煮一會兒,這樣腥味就可完全消失。
在選購檸檬的時候,可以隨機拿起幾顆檸檬,用手摸看看檸檬的果皮是否光滑,如果光滑的話,則爲上品,反之爲次品。而且要仔細看果皮是否有蟲眼或者裂痕,儘量不要挑選有蟲眼或者裂痕的檸檬。
檸檬的個頭大小一般都是差不多的,在挑選的時候只要挑選大小適中即可,不必特意挑選較大或較小的檸檬。
檸檬的果皮顏色呈現金黃色,則說明該檸檬已經成熟了,口感較好,反之如果檸檬的果皮顏色爲淺黃色或者綠色,則說明該檸檬尚未成熟。
用手拿起檸檬,掂掂檸檬的重量,對於相同個頭的檸檬,最好挑選較重的那一顆。
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑溼較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱,如果飲食上不加以注意,人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應,溼濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
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