黨蔘可以放冰箱嗎 中藥材放冰箱好嗎
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黨蔘在中藥材種保存時間不算長的,和一般的要藥材可以保存幾年相比,黨蔘只能存放幾個月的時間。那麼,黨蔘可以放冰箱嗎?
黨蔘可以存放在冰箱,但需要烘乾或曬乾封袋放入冰箱,以免受潮,保存時間爲3-5個月適宜。
若需要長期保存黨蔘,可以拿一個乾淨的玻璃瓶,將用文火炒過的糯米適量放入瓶內,待晾涼後將黨蔘放進,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼透風處即可。
看看黨蔘是否已經變黑變質,黨蔘是藥材,和其他食物放入冰箱時間一長,冰箱裏面各種細菌會進入藥材裏面,破壞藥性。
黨蔘具有提高身體免疫力、補氣活血、強身健體的作用。
有的人習慣於把一些暫時未用的中藥材存放在冰箱裏,認爲這樣可以長時間保存。其實,這種做法是不適宜的。因爲把藥材放進冰箱裏時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材,而且容易受潮,破壞藥材的藥性
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,如需長期保存,可用乾淨的鐵鍋,放入適量的糯米或粘米,慢火炒至焦黃。先把藥材放入一隻清潔的密封度高的玻璃樽內,再放入變涼後的炒米,將樽蓋旋緊,然後把它放置在陰涼通風處,這樣就可以延長藥材的貯藏時間了。
中藥不宜放在冰箱裏,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
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