吃西洋參時能喝紅茶嗎 喝茶多久可以喝洋蔘
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西洋參含氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質,有補氣養陰、清熱生津的功效,適用於氣陰虧虛、內熱消渴、虛熱煩倦者。西洋參泡水是最常見的吃法,那麼吃西洋參時能喝紅茶嗎?
不能喝
茶當中含有一定的鞣酸,紅茶也不例外,鞣酸又稱爲單寧酸,是一種收斂劑,能沉澱蛋白質,與生物鹼、甙及重金屬等均能形成不溶性複合物。西洋參和紅茶一起喝,會發生化學反應,既影響紅茶的營養,又降低西洋參的藥效,因此不能一起飲用。
建議3天之後
如果喜愛喝茶,並又在服用西洋參,不妨等到服用西洋參3天之後再喝茶,這樣能避免鞣酸與西洋參中含有的有效成分發生反應,能更好的發揮西洋參的藥效。
西洋參是名貴的補氣藥材,而白蘿蔔有行氣、破氣的作用,西洋參和白蘿蔔一起食用,會降低藥效。
西洋參不宜和咖啡、茶一起飲用,因爲咖啡、茶含有較多的鞣酸,鞣酸會影響西洋參的藥效。
西洋參性涼、味微苦,有補氣養陰、清熱生津的功效,和辛辣刺激之物同食,會降低藥效。
原料
西洋參3克、枸杞5克、菊花5克。
做法
1.將菊花、西洋參粉、枸杞沖洗乾淨;
2.放入杯中,衝入250ML沸水;
3.燜蓋浸泡5分鐘左右即可。
原料
麥冬10克、西洋參4克、五味子6克、生薑3片。
做法
1.將藥物放入砂鍋中,加入冷水浸泡20分鐘;
2.用武火15分鐘左右,煮沸;
3.轉用文火燉煮25~30分鐘即可。
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