蓮子怎麼吃最有營養 6道蓮子養生食膳推薦
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蓮子有養心安神、補腎固精、清火除煩的功效,尤其適合夏季食用,對於心煩失眠、遺精尿頻、白濁帶下等症狀有較好療效,那麼蓮子怎麼吃最有營養呢?
原料
蓮子15克,紅棗10枚,大米適量,枸杞子、糖適量。
做法
1.蓮子去芯,紅棗去核,枸杞子洗淨,用溫水浸泡1小時;
2.在電飯鍋中注入開水,放入大米、蓮子、紅棗、枸杞子;
3.煮質米粒軟爛,加糖調味即可。
功效:補血養顏、健脾益胃。
原料
百合,大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。
做法
1.百合幹用刀背碾成粉狀,蓮子用熱水泡軟;
2.枸杞用熱水稍泡,大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時;
3.鍋中放水,先放入大米、百合幹燒開;
4.放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
原料
蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
做法
1.蓮子、淮山、粳米、薏米洗淨浸透,蓮子不芯;
2.取瓦煲一個,放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時;
3.再加入白糖稍煮片刻即成。
原料
黃豆30克,綠豆、百合、蓮子各20克。
做法
1.黃豆和綠豆洗淨,放入清水中提前浸泡一晚;
2.百合泡發,蓮子泡軟;
3.將材料一起放入豆漿機中,按下“豆漿”按鈕,約30分鐘即成。
功效:滋陰除煩、清熱解毒。
蓮子有養心安神、補腎固精、清火除煩的功效,尤其適合夏季食用,對於心煩失眠、遺精尿頻、白濁帶下等症狀有較好療效,那麼蓮子怎麼吃最有營養呢?
原料
紅薯一個,蓮子、百合各50克,糯米半湯匙,紅豆半湯匙,蜜棗五個,蜂蜜適量。
做法
1.蓮子、百合、紅豆、糯米洗乾淨,紅薯去皮切塊;
2.所有食材放入壓力鍋,倒入三碗水;
3.合上蓋子,按下“煮粥”鍵,
4.待排氣完畢後即可,吃的時候調入蜂蜜。
功效:美容養顏、潤腸通便。
材料
蓮子20克,枸杞10克,豬腸200克,豬瘦肉150克。 做法
1.將豬腸切段、洗淨,豬瘦肉洗淨、切丁;
2.鍋內放適量清水煮沸,將豬腸煮透,豬瘦肉焯水;
3.將豬腸、豬瘦肉、枸杞、蓮子、姜、蔥放入煲內;
4.加水燉2.5小時,再加鹽調味即可。
功效:此湯有補肝腎、養心血、明目安神的功效。
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