中藥熬好放冰箱能存幾天 熬好的中藥怎麼保存
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中醫是我國的傳統醫術,歷經幾千年的沉澱,在某些疾病上有着顯著的療效,還能解決一些西醫無法解決的問題,中醫常用的就是我國特色的中草藥,通過煎煮將藥物熬成藥汁服用治療疾病,那麼中藥熬好放冰箱能保存幾天呢?熬好的中藥怎麼保存纔好?
目前在醫院有代煎中藥,就是醫院給你將藥煎好,然後採用真空包裝裝好,方便攜帶儲存。這種類型的中藥一般在包裝袋上都會寫明保質期,在常溫下保質期不超過2天,如果放在冰箱中冷藏,保質期爲7天。超過7天可能就會出現藥物變質,藥效降低的可能。
在很多中小城市中會存在很多老中醫,高人隱於市嘛,他們開出的中藥大多是未經過熬製的原藥材,是需要自己回去煎煮的,當熬製出的中藥一般是吃一次熬一次,但是有些人因爲時間問題也會提前熬出後面幾次的量,熬出的藥物不能長時間在常溫中,在常溫中隔夜後中藥就會變質,放入冰箱中冷藏的時間也不能超過3天,不然也會變質。
可以將提前熬出中藥按每次服用量存入對應容量玻璃瓶中,將玻璃瓶蓋緊,儘量減少與外界空氣的接觸。
如果熬好的中藥放入碗中,碗口較大與外界接觸面也大,應使用保鮮膜將其碗口全面覆蓋,密封,避免外界接觸。
中藥在常溫中容易變質,特別是在夏季,室內溫度都較高,不易存儲中藥,應該放入冰箱中,在0~5℃的環境中存儲爲宜,而且冰箱中儘量將中藥與其他食物,特別是肉類相隔離,以免造成細菌污染中藥。
自己煎熬中藥時,建議是當天煎藥當天喝完,不建議提前熬製未來幾次的中藥,因爲中藥裏含有澱粉、糖類、蛋白質、維生素、揮發油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分,煎煮時這些成分大部分溶解在湯藥汁裏,藥溫熱時服用是最有效果的。
短期冷藏是不會降低藥效的。
冷藏的狀態一般是0~5℃,在低溫下短期內中藥的質量是不會發生太大變化的,但是不長期儲藏,因爲存放過久,不但藥效降低,而且會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響,使藥液中的酶分解減效,細菌繁殖滋生,澱粉、糖類營養等成分發酵水解,以致藥液發餿變質,服用後對人體健康不利。
中醫是我國的傳統醫術,歷經幾千年的沉澱,在某些疾病上有着顯著的療效,還能解決一些西醫無法解決的問題,中醫常用的就是我國特色的中草藥,通過煎煮將藥物熬成藥汁服用治療疾病,那麼中藥熬好放冰箱能保存幾天呢?熬好的中藥怎麼保存纔好?
冷藏後中藥是不可以直接服用的,應爲直接服用可能會導致腸鳴腹瀉等症狀,還會傷及脾胃。
1.代煎中藥可以使用90℃左右的水浸泡包裝帶,當中藥達到50℃左右就基本不會影響人的腸胃了。
2.自煎中藥最好將中藥倒入鍋中加熱一下,雖然可能加熱過程中會揮發部分藥效,但是也比低溫服用的要好,對於脾胃虛寒的人來說,加熱到60~70℃服用效果是最好的。
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