麥冬大粒好還是小粒好 麥冬白色好還是黃色好
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麥冬是生活中常見的一種中藥材,其藥用價值是很高的,在生活中比較受歡迎,那麥冬大粒好還是小粒好?麥冬白色好還是黃色好?
建議選擇大的好一些。
麥冬是百合科植物麥冬的乾燥塊根,味甘微苦,歸心、肺、胃經,其中含有大量的麥冬皁甙、麥冬酮、維生素、纖維素以及多種礦物質成分,其營養價值以及藥用價值是很高的,購買的時候建議選擇顆粒飽滿、色澤光亮的麥冬,這樣的麥冬藥物價值以及食用價值更高一些。
其實麥冬無論大小,所起到的功效作用是一樣的,但兩者成分含量有所區別。
黃色的。
生活中購買麥冬的時候,會發現有白色的麥冬和黃色的麥冬,這時候建議選擇黃色的麥冬比較好,正常情況下麥冬呈紡錘形,兩端略尖,表面淡黃色或灰黃色,有細縱皺紋,質柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。白色的麥冬可能是經過了加工處理的,營養價值較黃色的麥冬差一些。
建議放3-5粒,約5-6克左右即可。
麥冬是具有一定水分的,因此重量會重一些,將其泡水進行飲用,每次只需要放3-5粒左右即可,不建議放太多,否則麥冬味苦性寒,用量過多不僅會導致麥冬泡水的口感苦,其次還可能會對人體健康造成虧損。
麥冬泡水喝具有一定養陰生津的作用,可以用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血等症狀,對於人體健康是比較好的。
麥冬歸心、肺、胃經,將其泡水喝還具有一定潤肺止咳的作用,對於肺熱引起的咳嗽、痰多等症狀,具有一定緩解治療的作用。
麥冬泡水雖說具有一定藥性,但其保健作用是很強的,適量進行飲用,可以幫助提高人體抵禦細菌以及微生物侵害的能力,具有一定增強人體免疫力的作用。
麥冬吃法是比較多的,主要有以下幾種:
1、煮水:麥冬除了泡水之外,還可以煮水喝,麥冬煮水可以使其藥性更好的揮發出來。
2、煲湯:麥冬還可以用來煲湯營養,將其與排骨、豬骨等一起煲湯,藥用價值是很高的。
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