車前草煲水要煮多久 車前草煮水乾的好還是新鮮的好
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今天朋友送了些車前草來,說是可以煲水喝,可是我之前沒有用車前草泡過水,那麼這樣的藥材煮水要煮多久呢?
20-30分鐘爲宜。
車前草性寒,入肝、腎、膀胱經,其全草可入藥,食用後有清熱利尿、涼血解毒、祛痰的功效,對於有水腫尿少、熱淋澀痛、痰熱咳嗽、吐血衄血、皮膚癰腫瘡毒疾病的人羣來說,食用車前草能有一定的緩解改善,用車前草包水建議在水沸騰後繼續煮20-30分鐘,煮完後去渣留汁飲用即可。
都可以。
幹車前草和新鮮的車前草的最大差別是水分的多少,新鮮的車前草由於所含水分較多,因此用量也會相對的多用一些,而乾的車前草水分含量少,有效成分有一定的濃縮集中,所有泡水喝的時候用量會少一些,在煮水的時候用乾的或新鮮的都可以,推薦用車前草幹品,因爲相對於新鮮的車前草更容易方便儲存。
幹品9-30克,鮮品30-60克爲宜。
如果是乾燥脫水的車前草,藥用煎水的用量一般是9-30克,如果是用新鮮的車前草的話,煎水和一般會用到30-60克,普通人如果只是用車前草養生保健的話,建議用最小劑量,因爲車前草畢竟是寒性的藥材,如果食用過多的話,寒涼之氣聚積脾胃容易對身體造成一定的影響,除此外,車前草最好不要隨便加量,若是要增加用量,建議在醫生的指導下正確用量。
1.準備幹車前草10克,適量冰糖,先把車前草稍微清洗一下,然後放入砂鍋中。
2.倒入適量清水,先開大火煮沸,水沸騰後轉中小火繼續煮20分鐘左右。
3.煮完後將藥材過濾,保留湯汁,然後加適量冰糖,攪拌融化後即可飲用。
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