桑葚幹發苦是什麼原因 桑葚幹是甜的好還是不甜好

正常情況下桑葚幹吃起來都是酸酸甜甜的，但是偶爾買回來的桑葚幹吃起來發苦，那是什麼原因導致的呢？

桑葚幹發苦是什麼原因

可能是變質了。

正常的桑葚幹吃起來是酸酸甜甜的，並不會有發苦的味道，如果桑葚幹吃起來發苦的話那麼一般有兩種原因。

首先第一種原因是因爲桑葚乾的儲存時間過長，已經發生了變質的情況；還有一種原因是因爲這個桑葚幹是用品質不好的桑葚做的，這樣做出來的桑葚幹也會出現發苦的現象，不管是哪種原因導致的桑葚幹發苦，都建議最好是不要再吃了。

桑葚幹是甜的好還是不甜好

甜的好。

桑葚幹甜不甜一般與其中所含的糖分有關，而桑葚的糖分含量又與其生長過程有很大的關係，如果桑葚在生長的過程中降雨較多的話，那麼桑葚的含水量就會增高，從而造成糖分被稀釋的情況。

一般來說桑葚成熟之後吃起來是比較甜的，而且以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳，因此在選擇桑葚乾的時候選擇甜的會更好一些。

桑葚幹泡水喝還是直接吃

都可以。

桑葚幹不論是泡水喝還是直接吃都是可以的，但是因爲桑葚幹是由新鮮的桑葚經過曬乾後製作而成的，因此直接吃的話口感會比較幹，如果能接受的話是可以直接吃的。

如果接受不了的話也可以將其用來泡水喝，泡水可以使桑葚乾重新吸收水分變得柔軟，而且有助於其中有效成分的析出，一般以飲水爲主，因此建議可以用桑葚幹來泡水喝。

桑葚幹泡水一天需幾粒

9-15克左右。

桑葚幹中含有豐富的糖分、鞣酸、蘋果酸、維生素和礦物質，適量食用對人體維持健康來說有一定的好處，對於一般人羣來說建議可以用9-15克左右的桑葚幹來泡水喝。

但是因爲桑葚幹在經過第一泡之後，其中所含的有效成分並不能完全釋放出來，所以需要對其進行反覆沖泡，直至泡出來的桑葚水沒有味道和顏色時，就不需要再繼續泡了。