喝完蛋白粉能喝啤酒嗎 健身可以喝酒嗎
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許多人都有喝酒的習慣,那麼健身喝完蛋白粉能喝啤酒嗎?健身可以喝酒嗎?
建議不要。
因爲成分可能會被破壞,酒精可能會對蛋白粉的有效營養成分造成醇解,把有效成分分解成其他物質,這樣的話進入人體之後代謝出來的就可能不是氨基酸,從而發揮不了蛋白粉的營養支持作用,建議分開服用。
蛋白粉裏的蛋白質和碳酸飲料裏的鈉反應成碳酸鈉,容易結塊,影響口感,雖然沒什麼大礙,不過運動的時候不適宜喝碳酸飲料,因爲會導致鈉的大量流失,建議和淡水或淡鹽水。一般人以爲酸的東西就是酸性食物,一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西正是典型的鹼性食物。食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。鈣質多的就是鹼性食物,磷質多的就是酸性食物。
因爲蛋白粉裏除了蛋白質還有很多的糖,澱粉以及別的碳水化合物。澱粉顆粒在在高溫時候開始糊化,這是一種不可逆的化學反應。如果澱粉顆粒接觸,容易產生結塊的現象。爲了分隔澱粉顆粒避免結塊,首先可以用涼水衝,這也是爲什麼勾芡的時候會先用涼水把澱粉調勻。
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後纔是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質。因此,在吃蛋白粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
蛋白粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裏含有有機酸成分,與蛋白粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
因爲蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,蛋白粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作爲冷飲品食用。
不建議喝酒。
研究表明,酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力,一次大量的飲酒更會導致反應、平衡和協調能力的降低,即使在中等量飲酒的第二天,這些運動能力仍不能完全恢復。因此,健身後喝酒不利於身體狀態的恢復,甚至還會危害身體健康。
許多人都有喝酒的習慣,那麼健身喝完蛋白粉能喝啤酒嗎?健身可以喝酒嗎?
啤酒中的酒精會刺激腎臟,產生尿液,加速體內水分的丟失而加重脫水,健身後如果馬上喝啤酒,則會延緩腹水,甚至加重脫水,此外健身後喝冰啤酒對身體也是極其不利的。
健身後喝酒,會造成人體內的氧化應激反應和炎症,導致內質網的動態平衡受到破壞,內質網是一種負責合成蛋白質的細胞器,而酒精會影響內質網的肌肉修復功能,所以健身後最好不要飲酒。
男性睾酮與肌肉生長有密切關係,男性體內睾酮增加肌肉就增多,健身後攝入過多酒精,肝臟會分泌一種物質,阻礙睾酮的分泌,減少了體內睾酮的濃度,會導致肌肉數量和質量大大降低,所以說健身後喝酒對男性健康的傷害更大。
肌肉要工作主要靠體內貯存的肌肉糖原和三磷酸腺苷,健身後喝酒,酒精分解比糖原合成優先,導致肌肉細胞中糖原減少,到了下一次鍛鍊時,身體中儲備的能量較少,就容易導致身體疲勞。
劇烈健身後馬上喝冰鎮啤酒,不但影響消化功能,還會導致血液中的尿酸和次黃嘌呤含量劇增,在內臟和關節部位產生尿酸結晶沉澱,時間長了容易導致痛風現象出現,如果是關節本來就有損傷的運動員來說,疼痛現象更爲明顯。
劇烈健身後喝冰啤酒,腸胃道和全身毛細血管會因爲受到寒冷刺激,急劇降溫而收縮,血流量減少,這樣不但會影響消化吸收,還不利於身體散熱,嚴重的時候會出現痙攣性腹痛和寒性腹瀉,此外,啤酒喝多了,體內酒精急劇,反而會加重口乾舌燥,全身發熱的感覺。
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