夏天你這樣吃了嗎?
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立夏,夏季的是第一個節氣,這意味着夏天已經真正的到來了,那麼立夏我們該如何養生呢?立夏有哪些習俗呢?下面和小編一起去了解一下吧!立夏的習俗有很多,不同地方的習俗也是不同的,那麼他們都有哪些習俗呢?這些習俗可以養生嗎?
吃個蛋:鴨蛋能解心火旺
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。從現代營養學的角度來看,有一定的科學道理。雞蛋相當於一個“微型營養庫”,是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。夏天人們由於大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食慾減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。夏天易出現心火旺,可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且帶點腥味,不但可以去心火,還可補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。
多嘗新:各色蔬果營養全
在立夏的時候很多的城市都有飲食的習慣,有吃雞蛋的,有喝粥的,各種各樣。在我國蘇州等地還有“立夏見三新”的說法,這裏的“三新”主要指的是櫻桃、青梅和麥子。“其實,除了櫻桃、青梅和麥子,各種各樣的蔬果都應該多吃點。”沈雁英教授說,營養學界有句話認爲,“每天五蔬果,你的生命是彩色的”,吃多種顏色的蔬菜水果,所攝取的營養更爲均衡。另外,新鮮蔬果中還含有豐富的維生素和膳食纖維,維生素C可以提高機體免疫能力,同時也有美白,抗紫外線,防止曬黑的作用。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動,緩解便祕。
常喝茶:清熱解暑水分足
我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱,經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補充水分。不過,茶葉中含有的茶鹼是一種中樞神經的興奮劑,夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象,不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出現“醉茶”,可及時吃點東西,喝點白開水來緩解。
立夏啦,很多的水果也是相應的上市了,這時候的水果營養最好,很適合夏天的時候吃,那麼你知道立夏要嘗三鮮嗎?你知道立夏的時候吃什麼水果好嗎?下面小編給大家推薦5款水果,讓你這個夏天吃到爽。立夏該吃水果了,下面這些水果最適合立夏食用,你不看就後悔吧,
立夏吃什麼水果?
立夏有嘗新的習俗,多吃新鮮水果有利健康。那麼立夏吃什麼水果呢?蘇州有“立夏見三新”的諺語,“三新”指新熟的櫻桃、青梅和梅子;無錫民間則有“立夏嘗三鮮”的風俗,又分“地三鮮”(蠶豆、黃瓜、莧菜)、“樹三鮮”(櫻桃、枇杷、杏子)和“水三鮮”(海獅、河豚、鰣魚)。所以對於立夏吃什麼水果,櫻桃、枇杷、杏子、青梅、楊梅等時令水果是最佳選擇。
1、櫻桃
立夏有嘗三鮮的的習俗,那麼你知道這三鮮是什麼嗎?蘇州人有立夏“見三鮮”習俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達南京時,江寧織造曹寅進貢的正是當時玄武湖櫻洲產的櫻桃,康熙見之大喜,又說“先盡皇太后,朕再用”,隨即差官送櫻桃到北京。
櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不羣,一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。
2、枇杷
“蠶老枇杷熟。”一過立夏,春蠶老化以後,被稱爲黃金果的枇杷就上市了。中醫認爲,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。枇杷並不是任何時候都是可以吃,尤其是沒成熟的枇杷千萬不要食用,容易中毒,腹瀉的患者要少吃。枇杷核中含有氰甙類物質,被唾液水解後會放出劇毒物質氫氰酸,使呼吸及血管運動中樞功能受損,在食用時一定要去核。
立夏養生增減同步
立夏的到來意味着天氣炎熱,雨水開始增多,所以從現在起就要做好疾病預防以及養生的工作。立夏到來,意味着炎熱的夏季拉開序幕。氣溫漸升,日光漸燥,身體各臟器也隨之發生不小的變化。南京市中西醫結合醫院中醫科主任王東旭指出,作爲暮春與盛夏的過渡期,立夏前後要格外注意做好各臟器的調養,爲盛夏後身心漸入佳境奠定堅實基礎。
養心神——增靜減怒
自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動相互通應。夏與心相通,心陽在夏季最爲旺盛,功能最強。立夏後的高溫容易引起情緒焦躁,導致心火過旺,引發各種疾病。特別是老年人,受情緒起伏及氣候外感因素的影響,發生心律失常、血壓升高的情況並不少見。因此,立夏後養心是第一要務。養心要做到“戒躁戒怒”,靜養身心,保持內心安靜、情志開懷,以降心火。
調胃氣——增稀減肉
立夏後常因氣候燥熱而食慾不振,其實這是因爲溼熱蘊積在內,腸胃缺乏運化動力的反映。調養胃氣,讓胃口這個吸收營養的“加油站”動力十足,才更有利於食物的消化與吸收。胃喜潮溼,因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。體質弱的人還可以增加一些紅棗或者生薑。這樣既有助於生津止渴,還能幫助滋養胃陽。肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”,在保證每日所需的基本蛋白質以外,最好減少肉類的攝入。
護脾氣——增酸減涼
中醫認爲,脾爲化生之源,是人體的氣機樞紐。但如果脾氣不足,吃進的食物就不能順利轉化爲水谷精華,或者已經轉化爲精華的也不能順暢運送到身體各個臟腑。夏季更易發生脾胃不和及脾虛等症狀。吃冰冷食物,往往最先損傷的就是脾胃。因此,護養脾氣不能過多食用寒涼食品。而應以溫補爲佳。
此外,酸味食物有助於增強脾胃的消化功能,具有健脾的功效。夏季出汗過多容易損耗津液,常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果,能夠斂汗祛溼,有助於生津解渴、健脾消食。
結語:以上就是關於立夏如何養生的相關內容你知道了嗎?立夏,是一個養生的季節,夏季做好養生共組,才能過一個快樂輕鬆的夏天,你學會這些養生方法了嗎?
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