夏季奶粉怎麼保存 夏天奶粉開封后愛“結塊”! 應該這樣保存
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夏季剛打開沒多久的奶粉就結塊了,甚至變成一大塊兒!這樣的奶粉怎麼能給寶寶吃,這是很多寶媽的煩惱。其實奶粉開封易變質,多和天氣炎熱,保存方法不當引起,我們一起來了解吧。
奶粉粉質細膩,最佳含水量2%-5%,營養豐富多樣,物理性質各不相同,有的容易吸潮,有的容易受熱變質,有的預冷就抱在一起;
除了寶寶愛吃,也是小蟲子、細菌等生物的大愛。綜上特性,奶粉最喜歡乾淨衛生、陰涼、避光的密閉之所。
不要認爲所有的食物都可以冰箱保存,奶粉不愛!因爲冰箱與外界溫差大,一冷一熱容易結塊;
冰箱中很潮溼,細膩的奶粉很喜歡,開封后密封性大大下降,長期在溼潤的冰箱中,奶粉就變成了冰箱的“乾燥劑”了。
冰箱乾燥了,奶粉吸水飽飽的,很容易變質,冰箱中也隱藏中很多細菌,奶粉也容易受到污染。
奶粉中有的晶體狀營養物質,比如礦物質營養素和碳水化合物,特別討厭高溫。
因爲這些物質遇高溫容易融化,融化後會和其他營養素粘連在一起,很容易出現硬塊,嚴重者會讓整罐奶粉都結在一起。讓你的奶罐變成“塑型”模具,就這樣簡單!
有熱源的地方:向陽的窗臺上和牆壁、玻璃櫥窗、廚房、餐桌、家用電器上或旁邊。
夏季太熱拍奶粉變質,放在空調下也讓奶粉涼快涼快。
其實奶粉一點也不喜歡,和放在冰箱一樣會“冷”得抱在一起,而且也容易進入細菌、蟎蟲等微生物。
1、不要冷氣,不要地暖,更不要蒸桑拿,只需要被簡單照顧。有一個高櫃檯,那裏只需要避光、陰涼,衛生,溫度適宜——室溫就好。
2、希望儘量如開封時那麼幹淨衛生,畢竟它是爲了寶寶健健康康成長而生!
所以要特別重視,舀奶粉的勺子一定是衛生乾燥的,舀完後立即蓋上或紮緊口子,不要等奶粉都衝調好了,或者寶寶都吃飽了纔想起。
勺子最好不要再放回去,可能帶進水或細菌,勺子清理乾淨後可以放在其他乾淨的容器中保存。
3、罐裝開封后一個月內食用完,袋裝半個月內食用完這是原則;
但是夏季越早越好,最快一週到半個月吃完,如果稍微粗心了,沒能很好得保護它,變質時間可能會提前。
4、可以放幾顆方糖在奶粉裏,方糖可以吸收水分,有利於防止粉末結塊。
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