夏天奶粉要放冰箱嗎
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夏季氣溫較高,食物容易變質,此時的冰箱就是個好幫手,那很多媽媽疑惑的是,夏天寶寶的奶粉要放到冰箱保存嗎?
不要。
奶粉不等於飯菜、水果,低溫就不會變質,相反,由於冰箱內外溫度和溼度差異較大,加上日常頻繁的取放,奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。
因爲冰箱是密閉低溫潮溼的小環境,有內外的溫差和溼度差別,而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長期保存時,極容易受潮、結塊、變質,從而影響飲用效果。爲此建議在開封后一定密封好,放置在室內通風、乾燥、陽光照射不到的地方保存。
存放在陰涼乾燥通風處。
目前,市面上的奶粉分罐裝、盒裝和袋裝三種,雖然包裝不同,但三種包裝方式也都是加保護氣體(如二氧化碳與氮氣)密封,以保證奶粉在較長時間不變質。所以,無論是開封前,還是開封后,都將奶粉放在室溫下,存放在乾燥、陰涼、避光處,保證奶粉的營養成分穩定即可。
袋裝的奶粉爲便於保存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放於潔淨的奶粉罐內,既乾燥清潔又防蟲,但奶粉罐使用前用清潔、乾燥的棉巾擦拭,勿用水洗。
最需要注意的是:袋裝奶粉是需要含袋裝入奶粉罐內,而不是將奶粉倒入罐內,以免交叉污染。
盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,所以開口不宜過大,一般足夠舀奶粉的勺子進出即可,這能最大限度減少每次開口時,與空氣中細菌接觸的面積,並且要在使用完畢後將裏面的袋子及盒子封好。
罐裝奶粉,每次開罐後務必蓋緊塑料蓋,勺子和奶粉要隔離存放,避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽引起奶粉受潮。然後放在陰涼處,謝絕太陽直曬,可以放在家裏上層的櫥櫃裏。
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