茴香菜的功效與作用 茴香菜的功效
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茴香菜是植物茴香的嫩莖與嫩葉,可以當作蔬菜食用,它有自然香氣,並且口感鮮嫩。而且茴香菜中還含有多種對人體有益的營養成分,可以用於對常見病的預防與治療。茴香菜的功效與作用如下:
1、促進胃腸消化,茴香菜中的茴香油成分可以促進消化液的分泌,同時還能促進腸胃的蠕動,加速食物的消化。
2、理氣止痛,因爲茴香菜味甘性溫,所以能祛溼理氣,當人們出現腹痛腹脹症狀,或者女性痛經時,都可以吃一些茴香菜。
3、補充營養,茴香菜是一種高營養的綠色菜品,能提供很高的熱量,而且它的碳水化合物、蛋白質及膳食纖維的含量很高。除此之外,鉀、磷、鈣、鐵等微量元素也是茴香菜中的重要存在。所以人們吃茴香菜時,就可以吸收這些營養。
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