喝紅酒有哪些好處和壞處 紅酒有什麼功效
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紅酒中含有多酚、維生素和微量元素等物質。而多酚是一種效果很不錯的抗氧化劑,對人體具有多種保健作用。而且由於紅酒中含有的大量抗氧化劑,喝紅酒還有降低肺癌發生機率的作用。女性在睡前喝紅酒還有美容養顏、促進睡眠的作用。但是過量飲用紅酒,酒精攝入過多,會導致記憶力下降、消化道疾病和高血壓的發生。
喝紅酒的注意事項
1、熏製食品搭配葡萄酒
這些熏製食品作爲下酒菜並不科學,因爲它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食後,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發癌症等惡性病變。
2、猛吃火鍋、大肆喝酒
如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃系統,導致胃潰瘍等疾病的突發。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族,長期熬夜、飲食不規律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的機率就更大了。
3、直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利於品嚐葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想
4、葡萄酒與濃烈咖啡同飲
咖啡如果與葡萄酒等酒類同飲,則會加速血液循環,刺激心血管和大腦,對心臟、大腦帶來較大傷害。
5、豪爽地牛飲
過度飲用葡萄酒,不僅不利於身體健康,反而會極大地損害身心健康。
紅酒怎麼喝
紅酒的正確喝酒步驟可以分爲五步,第一步是觀察紅酒,第二步是搖酒,第三步是聞酒,第四部是品酒,第五步是回味。通過這五個步驟來喝紅酒,可以讓你更好地瞭解這款紅酒。
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