秋季養生之:防秋燥 喝足水
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現在已經進入深秋初冬,天氣變得多風、乾燥。很多人都有這樣的體驗,經常覺得口乾舌燥,頻繁喝水也得不到緩解;鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥、瘙癢甚至皸裂等,還有些人出現大便乾結、便祕。尤其是北方開始集中供暖,室內變得更乾燥,這些症狀也會變得越發嚴重。
以上症狀都是屬於秋燥,也就是體內的水分不足。儘管人們說:女人是水做的。其實,不管女人,還是男人,大家都是水做的。因爲水是身體中內含量最多的物質,佔到成年人體重的60%~70%,年齡越小,水分佔的比重越多;水的第二個作用就是潤滑作用,關節潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統氣道內的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都離不開水。因此,當氣候乾燥、水分不充足時,就會出現上面所說的“秋燥”的各種症狀,影響我們的生活和健康。
衆所周知,我們需要的水分主要來自三個途徑:喝水、食物和機體內生水。
1、喝進去的水:包括各種途徑所獲得的白水、茶水、飲料等,通過喝水我們可以獲得很多水分,這部分水大約佔到60%。
2、來自食物中的水:我國居民的膳食以植物性食物爲主,水果和蔬菜中含有大量的水分;另外,蒸、燉、煮、炒等烹調方式,不僅可以保留食物中大部分的水分,還在烹調時加入一定的水,因此,我們可以從食物中獲得一定量的水分。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所在北京、上海、成都和廣州等4城市進行的調查發現,每天從食物中獲得的水分佔40%左右。
3、機體內生水:是指三大產能營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)在體內代謝產生的水分,也是機體獲得水分的一個途徑,但佔的比重很小。
如何判斷身體是否缺水?口渴,往往被作爲判斷身體缺水常用的一個方法,其實,當乾爹口渴時,機體缺水已經超過體重的1%以上;還有一些症狀意味着你的身體已經處於缺水狀態了,包括頭痛、關節痛、肌肉痛、便祕;尿少、尿液氣味濃重、尿的顏色發黃等。
1、不要等口渴時再喝水。
我們一直認爲,口渴時身體才需要水、才需要喝水。其實,口渴時機體已經處於缺水狀態,並開始利用調節系統進行水平衡的調節,此時飲水雖然可以補充丟失量,並不是最佳的飲水時機,且往往容易一次性飲大量水,加重胃腸負擔,稀釋胃液而影響消化。
2、隨時飲水,少量多次。
喝水時間應分配在一天中的任何時刻,原則是少量多次,每次200毫升左右。一夜的睡眠會丟失不少水分,儘管在起牀後沒有口渴感,但體內仍然會因爲缺水出現血液粘稠。早晨起牀後喝一杯涼開水(150毫升)可以降低血液粘度,增加循環血容量。
3、白開水是首選。
生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等,白水不含能量、解渴,是日常生活中的最佳飲品,而白水中又以白開水爲最佳。白開水容易透過細胞膜進入細胞促進人體的新陳代謝,增加血液中的血紅蛋白含量,增強機體免疫功能,提高人體抗病能力是最符合人體需要的飲用水,並且乾淨衛生、製作簡單、經濟實惠,是飲品中的最佳選擇。礦泉水、礦物質水、純淨水等也可以作爲一種選擇,但不宜作爲主要的飲用水。
4、果蔬不可少,常喝湯水粥。
蔬菜水果含的水分多,還對促進健康好處多多,爭取做到,頓頓有菜,天天有果。經常煮些雜糧粥,粥裏也可以加些水果,……。少吃油炸、燒烤、辛辣的食物。
5、給皮膚補點水。
除了“內補”外,皮膚乾燥時,也可以噴霧保溼品,時常潤一潤自己的皮膚,做到內外兼修。
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