肉蓯蓉發黑是不是壞了 肉蓯蓉有保質期限嗎
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聽說肉蓯蓉的保健價值很高,打算買些回來做藥膳,但發現肉蓯蓉有黑的有黃的,請問肉蓯蓉發黑是不是壞了啊?
不一定。
肉蓯蓉發黑,有可能是因爲炮製所致,因此肉蓯蓉顏色黑的均勻,且沒有什麼發黴、腐爛、異味等情況出現的話,說明肉蓯蓉是正常的,可以繼續使用。
但如果肉蓯蓉黑的並不均勻,或有發黴、腐爛、異味等情況的話,說明肉蓯蓉已經變質了,要是繼續使用會對健康造成嚴重危害,因此肉蓯蓉發黑要注意分辨。
區別不大。
肉蓯蓉味甘、鹹,性溫,歸腎、大腸經,有補腎助陽、潤腸通便等功效,主要用於腎陽虧虛、精血不足、陽痿早泄、宮冷不育、腰膝痠痛、痿軟無力、腸燥津枯便祕等病症。
但肉蓯蓉並沒有黑色或黃棕色更好的說法,因爲肉蓯蓉變黑,只不過是由於經過炮製加工導致的罷了,其中的成分和功效作用基本是沒有什麼差別的,所以根據自身需要選擇即可。
有。
雖然說肉蓯蓉做爲一種中藥材,並沒有設定具體的保質期,但由於肉蓯蓉比較容易發黴生蟲,因此在存放得當的情況下,肉蓯蓉一般也只能保存3-5年左右的時間。
當然肉蓯蓉具體的保存時間,除了保存方式以外,還和肉蓯蓉的乾燥程度相關,也就是說,肉蓯蓉的乾燥程度越高,保存時間越長,乾燥程度越低,保存時間則越短。
不能食用。
由於肉蓯蓉並沒有設定具體的保質期,因此過期一般都說明變質,而變質的藥材不僅已經失去了原有的醫療保健價值,還會產生對人體健康有害的物質,要是繼續食用的話,很容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等不良反應,因此肉蓯蓉保質期過了後,是不能食用的。
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