立秋的來歷和風俗 立秋節氣吃什麼食物
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立秋是秋天的第一個節氣,今年的立秋也快到了,那麼你知道立秋的來歷和風俗嗎?立秋節氣吃什麼食物?一起往下看看吧!
1、立秋由來已久,是二十四節氣中秋天的第一個節氣,我國把立秋作爲秋季的開始。立秋是古時“四時八節”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。
2、立秋一般在每年的8月7日至8月8日,當太陽到達經度135°的時候。
1、慶豐收:由於古代的農耕文明,立秋時家家戶戶都要收割早稻,移植晚稻。
2、貼秋膘:酷暑過後,以前人們會多吃些肉食,補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的虧虛,提高免疫力。
3、食秋桃:立秋是大人小孩都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認爲這樣就可以免除一年的瘟疫。
4、懸秤稱人:清朝時會在立秋這天稱體重來檢驗肥瘦,若經歷了“苦夏”,瘦了就要多補補。
5、吃福圓:立秋是臺灣龍眼的盛產期,龍眼又稱爲“福圓”,古有俗語:食福圓生子生孫中狀元,所以人們會在這一天吃福圓。
6、祈福:在常州地區會在立秋舉辦秋會祈福,祈求風調雨順國泰民安。
7、吃西瓜:在江蘇地區會有立秋吃西瓜的風俗,被稱爲“啃秋”。
8、吃餃子:在東北地區會有“搶秋膘”包餃子的風俗,立秋一般是吃餃子或者包子,習慣叫“搶秋膘”。
立秋可以多吃一些降火降燥、祛火氣溼氣的食物。
1、西瓜:吃西瓜可以消暑降火,立秋之後天氣轉涼,西瓜會下市,所以人們會在立秋這天吃西瓜。
2、梨:梨的汁水豐厚,口感清甜,有利於降燥祛溼氣,和冰糖、銀耳一起熬製成糖水,解渴潤喉,所以立秋適合吃梨。
3、黃瓜:黃瓜有利於排毒養顏,消除體內溼氣。
4、雞湯:夏季炎熱食慾不振,會導致人體免疫力和抗疲勞度下降,雞湯可以幫助人們解乏消疲勞提高免疫力,幫助身體恢復。
5、龍眼:立秋是臺灣龍眼的盛產期,龍眼又稱爲“福圓”,古有俗語:食福圓生子生孫中狀元,所以人們會在這一天吃龍眼。
立秋的“立”代表開始,“秋”代表農作物成熟的時期。立秋是陽氣漸收、陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變爲陰盛的轉折。在自然界,萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。
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