海棠果能吃嗎?它有什麼功效? 海棠果的吃法
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海棠果可以吃,其口味酸甜可口,且營養豐富,它含有多種維生素和有機酸類物質,這些物質能促進人體新陳代謝,增強免疫力;海棠果還具有祛風祛溼的功效,能夠治療風溼病引起的關節疼痛,它還能止渴生津,促進腸胃的消化液分泌,幫助人體消化和吸收,對於積食引起的腹脹、腹痛有很好的治療作用。
海棠果的功效與作用
1、生津止渴
海棠果富含糖類、維生素和有機酸,它們可以補充體內細胞內液,有很好的生津止渴的作用,對人體有益。
2、增強免疫力
海棠果中所蘊含的營養物質不僅含量豐富,而且種類繁多,可以滿足人體各種需要,例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等,這些養分可以起到為人體補充營養、增強免疫力的作用。
3、澀腸止痢
海棠果中含有豐富的有機酸,具有收斂止瀉的作用,能夠中和止瀉,對於緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
4、健脾開胃
海棠果中的維生素以及有機酸能夠起到促進消化液分泌、幫助食物消化,對於消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。
海棠果怎吃
1、乾貝海棠果
製法:
1、乾貝先泡水30分鐘後將水份瀝乾,再用大火蒸40分鐘,取出放涼後剝絲備用。
2、蝦仁洗淨去除腸泥後,加入後腿肉丁、太白粉及鹽,用手拌打至有黏性,再加入其餘所有內餡材料及調味料一起攪拌均勻,即為餡料。
3、將餡料分成12份,每張小黃皮內包入1份餡料,用虎口將燒賣收口捏起,上面的餡料用手稍微壓平,再放入蒸籠中用大火蒸8分鐘即完成。
2、綠沙海棠果
原料:糯米粉500g,綠豆沙g,秈米粉(幹,細)150g,火腿腸150g,大豆粉20g,白砂糖200g。
製法:
1、將糯米粉與大米粉按4:1的比例納盆,加適量的清水,揉成麵糰。出條下節子,用擀麵杖擀成麵皮。
2、再壓扁後包上綠豆沙心餡,搓成圓球形。中間穿個小洞,洞內插上火腿腸做的小把,形如海棠果生坯。上籠蒸熟後,撒上大豆粉與白糖即成。
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