小暑節氣吃什麼對身體好 小暑節氣吃什麼好
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小暑來了!民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。由於出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養護。特別是飲食上,由於暑氣炎熱,我們的食慾會受到很大的影響。今天,送您小暑五寶,祝您清涼度夏、安心度夏~
清熱生津、涼血散瘀。
一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗。藕脆而微甜,可生食也可做菜。生藕具有清熱生津、涼血散瘀、補脾開胃的功效;熟藕能益胃健脾、養血補益、生肌止瀉。暑天吃藕還有安神和助眠的作用。
冬病夏養、補中益氣除風溼。
民間素有小暑黃鱔賽人蔘之說。夏季的黃鱔最為肥美。中醫認為鱔魚味甘、性溫,有補虛損、除風溼、強筋骨的作用。是病後體虛、身體羸弱、營養不良者的上好滋補品。而夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩解期,根據冬病夏補的說法,小暑時節最宜吃黃鱔進補。
清暑熱、通經脈、解諸毒。
《本草綱目》載:“諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異。”中醫認為,綠豆芽其性涼、味甘無毒,能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除溼,可用於飲酒過度、溼熱鬱滯、食少體倦。
清熱利水、解毒消腫、生津止渴。
民間有俗語“六月熱得哭,黃瓜茄子來解暑”,涼拌黃瓜、茄子是川人小暑時節的最愛。黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
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除煩止渴、養心安神。
小暑酷熱難耐,為什麼還吃令人淌汗的熱湯麵呢?“以熱制熱”法一向是中醫養生專家提倡的夏暑養生良方。且傳統醫學認為,小麥味甘,性涼,有養心安神,益氣除熱,除煩止渴,和五臟,調經絡,利小便之功效。
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