懷孕期間吃什麼美容
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由於在懷孕過程中,孕婦體內的荷爾蒙有所改變,會發生色素沉澱的情況,專家認為,有些孕婦在孕期中,體質會變得較敏感。常見懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關,用食療法可改善,那孕婦吃什麼能美容呢?豬肝西紅柿濃湯是首選,味道鮮美,特別適用於媽媽貧血及浮腫等問題,補充營養的同時,還能讓媽媽達到孕期美容的效果。下面一起來看看豬肝西紅柿濃湯的的做法吧!
用料:
大番茄2個、豬肝1小塊
做法:
1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。
2、起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下衝洗乾淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下衝洗至無血水,瀝乾,放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反覆煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
小貼士:
1、炒番茄的時候,加點糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反覆煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了,湯的餘溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭,那樣豬肝老了就不好吃了。
3、豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養血的功效。
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