鮮板栗怎麼儲存不會壞還新鮮 生板栗可以冷凍儲存多久
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秋季正是吃板栗的季節,但是我想起來去年我還有很多板栗放在了冰箱冷凍層裡冷凍儲存,也不知道還能放嗎,那鮮板栗怎麼儲存不會壞還新鮮?生板栗可以冷凍儲存多久?
生板栗禁潮溼、氣溫高,所以只要將生板栗放到陰涼通風處儲存即可,一般能存15~30天左右的時間。
冰箱冷藏室溫度較低,能很好的儲存板栗保持新鮮,放進冰箱的時候剝殼或不剝殼都是可以的,這樣能儲存維持板栗的新鮮。
風乾也就是放板栗放到自然環境下風乾,風乾後的板栗含有水分較少,不容易發生變質,並且吃起來還會更甜,因為含有的糖分不變,但是水分較少了。
直接冷凍比較好。
一般新鮮板栗會帶有一層堅硬的外殼,直接進行冷凍的話也會讓板栗凍壞,還能保持新鮮,需要食用的話再進行解凍即可,解凍後無論是蒸煮還是其他烹飪方式,做出來的板栗都是十分的軟糯香甜,只是經過冷凍儲存後的板栗口感會不如新鮮的好。
但如果將板栗煮熟,無益會給板栗增加更多的水分,而水分較多的食物即使是在冷凍室的低溫環境下也會容易變質,所以新鮮板栗還是直接冷凍比較好。
六個月左右。
新鮮的生板栗會含有豐富的水分,室溫環境只能存放1~2個月的時間,不然會容易出現發黴、變幹甚至是腐爛的情況,一般將生板栗放到冰箱冷凍室能延長保質期。
生板栗在冷凍的條件下能存放5~6個月的時間,如果有真空密封包裝的情況下,可適當再延長3個月左右,因為冰箱低溫環境能減緩細菌滋生速度,進而延長保質期。
30~60天左右。
板栗營養價值豐富,富含澱粉、糖等營養物質,並且還含有較多的水分,儲存不當的話很容易出現變質的情況,所以儲存板栗要儲存要在溫度低、環境乾燥、通風的環境中。
如果只是常溫環境下,板栗只能存放30~60天左右的時間,不然生板栗極易引起失水、發芽和腐爛變質,並且放久的板栗口感也會變差,不易消化和咀嚼,建議還是趁新鮮食用完。
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