乳酪棒化了還能吃嗎 乳酪棒冷藏還是冷凍好
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乳酪棒買回來在室溫下放了兩天有點化了，這種融化的乳酪棒還能不能繼續吃呢？乳酪棒放冰箱的話是放冷藏室還是冷凍室內呢？讓我們一起來看一下吧。
乳酪棒化了還能吃嗎
沒壞就能吃。
乳酪棒屬於乳製品，因此需要低溫儲存，如果室溫比較高的話，直接將乳酪棒室溫儲存很容易融化，這樣不僅會影響乳酪棒的口感，時間一久還容易滋生細菌而變質。但如果乳酪棒剛融化不久，還沒有出現發酸等有異味情況的話，是可以繼續食用的，但如果氣溫較高，乳酪棒在高溫下放置時間超過一天就不建議再吃，這種乳酪棒很可能已經變質了，再繼續食用會對健康造成不好的影響。
乳酪棒冷藏還是冷凍好
都可以。
乳酪棒放冰箱冷藏室或者冷凍室都是可以的，這樣都能起到抑制細菌、延長保質期的作用。只是相比之下冷藏室內溫度沒那麼低，將其冷藏儲存能更好的維持乳酪棒Q軟的口感，如果將其放冷凍室儲存會直接將乳酪棒凍硬，其口感和冰棒會非常相似。所以具體放冷藏室好還是冷凍室好建議根據自身習慣以及口味喜好來選擇。
乳酪棒裡面拆開怎麼有水
正常現象。
很多人吃乳酪棒時將其開啟都會遇到過裡面有水的現象，這是正常現象。因為乳酪棒是以牛奶、芝士等乳製品為原料製作而成，其中含有豐富的蛋白質和脂肪，正常情況下脂肪會沉積在其中，但將乳酪棒從冰箱拿出之後，由於溫差的影響蛋白質結構就會鬆動，脂肪會擴散出來，乳酪棒表面就會有一些小水珠現象，這屬於正常情況，並不影響乳酪棒的食用。
自己做的乳酪棒可以放多久
3-5天左右。
乳酪棒本身屬於乳製品，其中蛋白質、脂肪等多種營養成分含量都非常豐富，再加上自己做乳酪棒時不會新增防腐劑，因此其保質期非常有限。自己做的乳酪棒最好是密封好放冰箱儲存，且最好在3-5天內食用完，期間乳酪棒如果出現發酸等異樣情況也需停止食用。
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