獼猴桃有股酒精味還能吃嗎 獼猴桃糖尿病人可以吃嗎
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獼猴桃是生活中常見的一種水果,味道香甜,營養豐富,很多人喜歡吃,但是家裡的獼猴桃有股酒精味,請問還能吃嗎?
不能吃。
獼猴桃會有酒精味,是由於獼猴桃中的糖分被細菌微生物分解所致,而營養物質被分解,說明獼猴桃已經變質了,不僅會產生這些異味,還會失去原有的營養價值和食用口感。
同時還會代謝出對人體健康有害的物質,要是繼續食用,很容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒的情況,因此獼猴桃有股酒精味的話,是不建議吃的。
獼猴桃在種植過程中有受到病害侵襲,或者在運輸過程中有受到碰撞的話,那麼即便沒有熟也很容易出現變質情況。
獼猴桃需要放在陰涼、乾燥、通風的環境中儲存,要不然某一面受潮了的話,即便沒有熟也會出現變質現象。
一些不良商家,為了加快獼猴桃收貨的時間,會往獼猴桃裡面打膨化劑,導致獼猴桃內部的果肉受到損害,因此這樣的獼猴桃經常在沒有熟的時候也變質了。
可以適當食用。
糖尿病的飲食指導原則是限量不忌口,因此獼猴桃是可以吃的,只不過需注意的是,獼猴桃的含糖量較高,每100克有百分之8-14左右,食用後升血糖的速度比較快,所以糖尿病人吃獼猴桃的時候,要控制好食用時間和食用量,避免和正餐在一起吃,以便幫助血糖保持平穩,減少併發症出現的可能性。
不能吃。
過敏反應輕則出現全身皮膚髮癢、紅腫、起丘疹、口舌發麻、腹痛、腹瀉等不適,重則可引起呼吸異常、休克等嚴重危害健康安全的情況,因此為自己的生命安全著想,對獼猴桃過敏的人,是不能吃的。
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