生粽子煮一個小時能熟嗎 粽子煮好後放水裡還是撈出來

最近很多家裡都在包粽子，但是對於有一些第一次包粽子的人群來說，並不知道粽子要煮多久，那生粽子煮一個小時能熟嗎？

生粽子煮一個小時能熟嗎

視情況而定。

如果是用普通鍋來煮粽子的話，那麼一般來說生粽子需要大火煮開之後，轉中小火再煮2個小時左右才能夠被徹底煮熟。

如果趕時間的話，建議可以選擇高壓鍋來煮粽子，因為高壓鍋的壓力較大，在煮粽子的時候能夠使水溫維持較高的溫度而不沸騰，因此能夠最大程度地縮短粽子的煮制時間，一般只需要煮30分鐘左右就可以了。

粽子煮好後放水裡還是撈出來

可以放水裡也可以撈出來。

如果粽子煮好之後不需要立馬吃的話，那麼可以將其繼續放在煮粽子的水裡面泡著，這是因為粽子水裡面具有較多的油脂，可以起到隔絕細菌的作用，但是儲存的時間也不宜太長，以免粽子水進入到粽子的內部，使粽子的口感下降。

如果想要儲存更長時間的話，那麼也可以將煮好的粽子撈出來晾乾，然後用保鮮袋包好置於冰箱的冷藏室中儲存，這樣大約可以儲存4-5天左右的時間。

粽子煮好了可以在鍋裡泡一晚上嗎

不建議浸泡一晚上。

雖然粽子水有隔絕細菌的作用，但如果浸泡時間過長的話也同樣會滋生微生物而發生變質的情況。

而且如果粽子長時間浸泡在粽子水裡面的話，其口感也會變得軟爛，吃起來就不是很好吃了，所以粽子煮好之前是不建議放在鍋裡泡一晚上的，建議及時撈起來，將其用保鮮袋包好然後置於冰箱的冷藏室或冷凍室內儲存。

吃不完的粽子怎麼做好吃

油煎粽子

材料：粽子、食用油、番茄醬；

1、將吃不完的粽子切成小塊，在鍋中加入適量的食用油，油熱之後放入粽子塊之後轉小火慢慢煎炸，一面煎黃之後轉另一面，待煎炸至兩面都金黃之後即可撈出；

2、將煎好的粽子用油紙吸去多餘的油分，再在上面撒上適量的番茄醬，待溫度降至合適時就可以食用了。

雞蛋煎粽子

材料：粽子、雞蛋、食用油；

1、將粽子切成厚片，雞蛋磕入碗中打散，將粽子片兩面都裹上雞蛋液；

2、在鍋中加入適量的食用油，待油熱之後下入裹好雞蛋液的粽子片，轉中小火煎炸，待一面煎黃之後再轉另一面，直至兩面都金黃之後就可以出鍋了；

3、將煎好的粽子瀝乾油分，待溫度降至合適時即可食用。