白灼蝦吃了有什麼好處 白灼蝦怎麼做好吃
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白灼蝦是一道簡單易做的家常菜,我們都知道蝦肉味道鮮美,營養豐富,適量的食用是可以起到很好的保健作用的,那麼白灼蝦吃了有什麼好處呢?
蝦的營養豐富,且其肉質軟,易消化,是對人體極為有利的食物之一。因為它的保健價值很高,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。而且由於蝦中含有豐富的鎂,所以食用一些白灼蝦能很好的保護心血管系統,並且食用白灼蝦對人體的好處還不只這些。適當吃一些白灼蝦可防止動脈硬化,同時有利於預防高血壓及心肌梗死。並且通常認為蝦的通乳作用較強,對產婦有很大的益處,產婦適當食用白灼蝦對自身以及寶寶都很好。
1、把蝦清洗乾淨,挑去蝦線。
2、下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。
3、在煮蝦的時候,可以根據個人的口味調製味碟。
這主要取決於基圍蝦的大小。一般來說,中等大小的基圍蝦大約煮1到3分鐘即可,不要超過3分鐘。把水大火燒開後放基圍蝦,保持大火,看到基圍蝦變紅捲曲就差不多了。
孕婦可以吃白灼蝦,但不宜多吃。孕婦吃白灼蝦是有好處的。但是懷孕期間的女性正處於人生的特殊時期,不應該胡吃海塞。如果孕婦長期攝入同一種食物過多的話,很容易造成營養不良。白灼蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。準媽媽適量食用有利於有益成分,促進營養吸收。所以孕婦適當食用是有好處的。
服用維生素K及止血藥時不宜食用;不宜與胡蘿蔔、動物肝臟同時食用;泌尿系統結石患者和風熱病患者都不宜食用。如正值上火之時不宜食蝦。對少數老年人來說,尤其是一些過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。
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