半黃半綠的鳳梨能吃嗎 綠色鳳梨怎麼看熟不熟
本文已影響2.02W人
本文已影響2.02W人
鳳梨酸甜爽口,清香多汁,是很受歡迎的一種水果,生活中常見的鳳梨既有綠色也有黃色,那麼,半黃半綠的鳳梨能吃嗎?
可以吃。
鳳梨是著名的熱帶水果,果肉酸甜爽口,富含蛋白質、維生素C、維生素A、糖類、有機酸、膳食纖維及及鈣、磷、鐵等微量元素,營養豐富,成熟的鳳梨呈金黃色,香甜濃郁,而半黃半綠的鳳梨雖未完全成熟,但也是可以食用的,若更喜歡甘甜的口感,可以在常溫中放置幾天,等到成熟後再吃。
判斷鳳梨是否成熟,可以先觀察果皮的顏色,一般來說,成熟的鳳梨呈金黃色、橙黃色等,而未成熟的鳳梨呈青綠色,另外,選購鳳梨時,可以看看葉子的顏色,若葉子是墨綠或青褐色,大概也有七八分熟。
鳳梨成熟後果肉柔軟且富有彈性,如果是過於成熟的鳳梨,果肉太過偏軟,食用口感也較差,若用手按壓鳳梨表皮,果肉較硬,那麼還沒有成熟,可能口感較酸澀。
鳳梨中富含糖類物質,成熟後有一股淡淡的香甜味道,若鳳梨聞起來沒有果香,很可能是還未成熟,若鳳梨散發一種發酵的味道,則可能是熟過了,這樣鳳梨容易腐爛變質,而且口感較差,一般不建議購買。
一週左右。
鳳梨有多個品種,部分青色的鳳梨可以食用,不需要進行催熟,如果是還未成熟的青鳳梨,可以放在常溫中儲存一週左右,等到鳳梨成熟變軟後就可以吃了。另外,香蕉、蘋果等成熟水果中可以釋放出乙烯物質,能催化水果成熟,因此,可以將未熟的鳳梨與香蕉、蘋果等一起密封儲存,一般只需要3~5天,鳳梨就可以成熟了。
加工食用。
鳳梨香甜濃郁,爽口多汁,若將鳳梨切開後發現還未成熟,那麼,可以將鳳梨榨成果汁,或者加工製作成果脯、果醬等,這樣可以有效改善食用口感。一般來說,不建議將切開的鳳梨再進行催熟,因為鳳梨切開後,果肉容易受細菌及微生物的汙染,還容易與空氣中的氧氣發生反應,不僅容易破壞營養成分,還可能會發酵變質等。
鳳梨沒熟可以放著變熟嗎 鳳梨沒熟能不能吃
吃鳳梨的7大禁忌 吃鳳梨為什麼會醉
春季適合吃鳳梨嗎 為什麼有的人吃鳳梨會過敏
鳳梨吃多了會怎麼樣 鳳梨一天吃一個可以嗎
鳳梨裡面黑了還能吃嗎 鳳梨吃前需要鹽水泡嗎
鳳梨的功效與作用及禁忌 孕婦可以吃鳳梨嗎
鳳梨什麼季節最好吃 國內鳳梨的產地主要有哪些
鳳梨能和牛奶同吃嗎 鳳梨和什麼食物不能一起吃
鳳梨怎麼削皮 鳳梨切了直接吃還是要泡鹽水
鳳梨切開了能隔夜吃嗎 切開的鳳梨怎麼儲存
鳳梨需不需要用鹽水泡 鳳梨一次可以吃多少
鳳梨怎麼看有沒有熟
鳳梨能放冰箱儲存嗎 鳳梨切開能隔夜吃嗎
吃鳳梨的禁忌 吃鳳梨舌頭髮麻怎麼辦
鳳梨怎麼挑選 菠蘿和鳳梨有什麼不同
鳳梨切開了能隔夜吃嗎 不切開的鳳梨能放多久
鳳梨不能和什麼一起吃 菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎
鳳梨和芒果能一起吃嗎 鳳梨芒果吃後怎麼解毒
鳳梨要用鹽水泡嗎 鳳梨要等皮黃了再吃嗎
青鳳梨可以直接吃嗎 青的鳳梨放多久能吃