苦瓜炒蛋有什麼好處和害處嗎 苦瓜炒蛋的好處和壞處是什麼
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苦瓜炒蛋的好處是能夠起到防暑祛暑、清熱解毒的功效,壞處就是在食用過多時可能會對腸胃道造成影響,導致有胃腸道的不適症狀產生。
1、好處
苦瓜中的維生素含量相對較高,而且還具有一定清熱的效果;雞蛋則是含有大量的優質蛋白質、鈣物質以及維生素和微量元素。所以適量食用苦瓜炒蛋,不僅能夠為人體提供充足的營養,促進人體免疫力的提高,減少疾病發生的機率。而且因為其具有清熱解毒的功效,也能夠在一定程度上對腸炎、痢疾等疾病起到一定的防治作用。
2、壞處
在長時間大量食用苦瓜炒蛋時因為苦瓜的性質較為寒涼,就可能會對腸胃道造成刺激,導致有胃脹、胃痛等胃腸道的不適症狀出現。同時因為苦瓜中還含有一種叫做奎寧的成分,所以孕期的女性一定要禁止使用,否則就會導致子宮出現收縮,嚴重情況下甚至會引起流產。
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