油桃的营养价值
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油桃,在我国的西北部盛产,属于正常的桃子的一个变种,有养阴、生津、润燥、活血的功效,那么油桃的营养价值有哪些呢?
油桃营养丰富,含糖13%、有机酸5%、果胶1%蛋白质1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁15毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
油桃中铁元素的含量很高,在水果中属于高铁食物,适合缺铁性贫血的人群食用,可起到促进血红细胞再生,更加血容量的效果。
油桃中含有大量的维生素C,这类维生素有很强的抗氧化性,食用对增强免疫力,美容养颜、延缓衰老等都有奇效。
油桃在整个桃子家族中属于较甜的一种,糖分含量很高,适合在三餐之间食用,可起到补充能量的作用。
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