決明子養生功效有哪些 推薦5款食譜
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1.三花橘皮茶
材料:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷葉各60克,橘皮10克。
製作:上述諸藥共為細末,開水沖服代茶飲。
功能:其健脾理氣、利濕消脂之功較佳。
2.首烏茶
材料:制何首烏6克,桔梗10克,決明子15克,
製作:將何首烏切成薄片,與桔梗、決明子開水沖泡代茶飲,至味淡為止。
功能:對高脂血症表現為頭暈目眩、口苦耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白者有效。
3.菊楂決明飲
材料:杭菊花10克,生山楂15克,決明子15克,冰糖適量。
製作:三藥同煮,去渣取汁,加入冰糖代茶飲。
功能:該飲同時具有降低血脂、清肝明目並有擴張冠狀動脈的作用。
4.夏枯草豬肉煲
材料:夏枯草20克,決明子15克,瘦豬肉50克,醬油、糖、醋適量。
製作:將豬肉切成薄片,與夏枯草、決明子同入鍋中,加水適量,用文火煲湯。將熟時加醬油、糖、醋等調料,作為中晚餐菜餚食用。
功能:本方營養豐富,清爽可口,為眩暈食療佳品。
5.決明子茄子煲
材料:決明子10克,茄子兩個,食鹽、醬油、食用油、味精適量。
製作:決明子加水適量,煎煮取汁備用,茄子加油炒,放入藥汁及適量的佐料,燉熟,食之。功能:具有清熱通便作用,適用於實熱便祕,表現為大便乾結、小便短赤、面赤身熱,兼有
腹脹、腹痛、口乾口臭等症狀的病人。
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