驚蟄節氣養生藥膳篇 四藥膳祛濕健脾
本文已影響2.05W人
本文已影響2.05W人
驚蟄節氣養生吃什麼?驚蟄節氣是春季的第三個節氣,這個時節雖然天氣逐漸回暖,但是還是會有點濕冷,所以在這個時節,養生關鍵要注意祛濕健脾胃。那麼驚蟄節氣祛濕健脾胃吃什麼呢?今天小編向大家推薦幾款各具特色而又適合家庭烹製的祛濕藥膳方,一起來看看吧。
●綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
功效:清肝熱、祛濕困。
材料:綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。
綿茵陳性平、微寒、味苦,有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用,白蛇舌草性涼,味甘、淡,具有清熱散瘀、消癰解毒的功效,鯽魚能和胃腸、通陰利水、温中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗,使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
烹製:各藥物浸泡、洗淨並蜜棗去核;鯽魚宰洗淨,煎至微黃。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽、油便可。為3—4人量。
●木棉花燉水蛇
功效:祛濕毒、通經絡。
材料:木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生薑3片。
木棉花為祛濕藥物,其性涼,味甘、淡,能清熱、利濕、解毒、止血。水蛇能補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除痰、養顏潤膚。配伍益氣生津、潤肺健脾的蜜棗及補陰益髓的豬瘦肉,湯味更醇和可口。
烹製:木棉花、圓肉浸泡,洗淨;水蛇、豬瘦肉洗淨切段和塊,置沸水中稍滾片刻,再洗淨。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時即可,飲時下鹽。為3—4人量。
●鮮土茯苓煲豬月展
功效:祛濕健脾。材料:新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。
幹品的土茯苓煲龜等已為人所知,採用鮮土茯苓煲豬月展,其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平,味甘、淡,具利水滲濕、健脾調中之功,如《本草綱目》説它能“健脾胃、強筋骨、祛風濕,利關節,止泄瀉”。
烹製:鮮土茯苓洗淨。切片;豬月展洗淨,切塊。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽即可。為3—4人量。
●川貝母海蜇皮豬瘦肉湯
功效:去痰濕、止鼻鼾、消痰涎。材料:川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生薑3片。
春濕困重時,平素鼻鼾聲重的人此時更重;平素少鼻鼾聲的人此時亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川貝為有名的化痰止咳藥,能清燥化痰、散結除熱、潤肺止咳,以其配伍海蜇皮煲豬瘦肉則有化痰涎、順肺氣、止鼻鼾的作用。
烹製:川貝、海蜇皮分別洗淨,稍浸泡,晾乾;豬瘦肉洗淨。一起與生薑下瓦煲,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲1個半小時,下鹽便可。為2—3人量。
二十四節氣驚蟄的農曆日期 驚蟄後面一個節氣是什麼
脾胃較差,兩款藥膳健脾開胃
驚蟄節氣養生的注意要點
秋季藥膳養生 這些藥膳還有養顏瘦身功效
驚蟄節氣吃什麼好 驚蟄是什麼節氣
關於蓮子的健脾胃的食療藥膳
小雪節氣降温時節 幾款藥膳養護身體
護肺藥食養生粥藥膳
雨水節氣養生三要素 健脾祛濕養陽防倒春寒
四防癌保健康藥膳方
亞健康如何改善 五款養生藥膳幫你調節
黃芪的六款藥膳方,健脾益氣值得收藏
大雪節氣養生藥膳
雨水時節養生四方法 健脾祛濕食芡實
橄欖詳解 藥膳養生更健康
大寒節氣必吃五藥膳
春季養生藥膳
男人的濕氣該用哪些藥膳來祛除?
中醫調節失眠四藥膳
妙用藥膳明目 12款中醫藥膳養生方推薦
驚蟄養生遵循四原則
24節氣驚蟄的五大養生食譜
藥膳養生:八種藥膳花茶滋補您的身體
女人補氣養腎藥膳茶
七款祛斑中藥藥膳方
夏季養生的藥膳
中年女性藥膳養生
這些藥膳既能養肝又能祛火
四款藥膳有養陰活血
節後調理腸胃方法 四款藥膳清脂養胃