冠心病吃什麼食物最好 這些食物對你心臟大有裨益
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食物中具有抗炎和抗氧化等作用的成分主要是維生素、礦物質、植物化學物等,對於冠心病有一定的治療效果,那麼冠心病吃什麼食物最好?下面一起來看看吧。
白菜古時有“菜中之王”的譽稱,白菜營養價值很高,其維生素C的含量比蘋果、梨高5倍,是機體重要的抗氧化劑,通過清除氧自由基防止氧化應激對心血管的損傷,達到防治冠心病的作用。
土豆中含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維,具有良好的抗氧化和抗炎症反應;其中膳食纖維具有降低血液膽固醇和甘油三酯,是冠心病合併糖尿病患者良好的主食替代品。
玉米營養成分比較全面 , 除含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維外,其所含谷胱甘肽可與機體自由基結合,並能抑制血清CRP水平,發揮抗氧化和抗炎症反應的作用,對冠心病患者大有裨益。
豬腎的硒元素的含量非常高,硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的核心成分,具有抗氧化作用。根據中醫理,豬腎可補腎氣,利水,對改善冠心病患者新功能具有一定功效。
紫菜中含有豐富的蝦青素,天然蝦青素是最強的天然抗氧化劑之一,主要通過優化血脂水平,減輕炎症反應,以減少粥樣硬化斑塊的形成和增加粥樣硬化斑塊的穩定性,減少斑塊破裂達到防治冠心病的作用。
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