菠蘿蜜的功效和營養價值是什麼 菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎
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天氣熱了菠蘿蜜又開始上市了,那菠蘿蜜的功效和營養價值是啥?菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎?一起看看吧!
菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物的成熟果實,其口感鮮美,為甘酸性平,其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪以及多種礦物質成分,其營養價值以及食用價值是很高的。生活中適當吃一些菠蘿蜜具有以下好處:
菠蘿蜜中含有大量的蛋白酶,這些物質可以有效的分解掉腸胃中食物裏的蛋白質,增加腸胃的蠕動,促進代謝廢物的排泄,具有一定清理腸胃的作用。
菠蘿蜜屬於酸性的水果,其酸味可以入肝,按照中醫學理論解釋,適量吃具有一定護肝養肝的作用,但需要注意,不能過量吃,菠蘿蜜的酸味過度會引起肝火旺盛,反而會剋制脾胃等健康恢復。
菠蘿蜜是一種營養價值比較高的水果,其中含有大量的維生素b物質,這些物質可以防止人體皮膚乾裂,使人體的肌膚變的細嫩光澤,具有一定美容養顏的作用。
可以暫時置於冰箱冷藏,但不宜冷凍保存。
菠蘿蜜屬於一種熱帶水果,其中含有豐富的營養物質,常見的有糖分、水分等物質,這些物質比較容易發生腐爛現象,但即使是這樣,也不建議將其放冰箱冷凍,菠蘿蜜放進冰箱進行冷凍,很容易導致其飲用價值降低,使其口感變差。如果實在不能及時將菠蘿蜜吃完,那麼可以暫時將其置於冰箱冷藏保存。
食用菠蘿蜜是具有一定禁忌的,如下:
1、菠蘿蜜雖好,但是需要注意不能過量吃,否則很容易加重人體腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
2、菠蘿蜜中含有一定的菠蘿蜜蛋白酶,因此對於菠蘿蜜過敏的人羣來説,不宜吃,避免出現皮膚瘙癢、長紅疹、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀。
3、菠蘿蜜中含有大量的糖分,因此對於高血糖患者來説,是不宜吃的。
4、菠蘿蜜本身就含有非常豐富的澱粉,因此為了自身腸胃健康,不建議將其與澱粉類食物過量吃。
5、菠蘿蜜本身糖分就多,吃過了容易上火,因此吃菠蘿蜜要注意不要與熱線食物吃太多。
6、菠蘿蜜是一種容易引起濕熱的熱帶水果,加上糖分較高,因此濕熱體質者也是不宜過量吃的。
7、菠蘿蜜糖分較高,因此要少將其與高糖的食物一起吃,避免加重體內腸胃負擔。
可以吃。
很多人不知道,其實菠蘿蜜的核也是可以吃的,其中含有大量的蛋白質、澱粉以及膳食纖維素等物質,將其煮湯或者泡水喝都是比較好的,可以為人體補充一定的營養物質。
菠蘿蜜和榴蓮是不一樣的,兩者有以下區別:
1、大小:榴蓮的體型和籃球相似;而菠蘿蜜可以長到半人高的程度。
2、外皮:榴蓮的外皮上帶有尖鋭的三角錐狀突起;而菠蘿蜜上帶有瘤狀突起。
3、果肉:菠蘿蜜果肉脆爽;而榴蓮口感綿軟。
4、用途:菠蘿蜜樹為行道樹;而榴蓮樹木用作柴火。
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