酸梅湯喝多了好嗎 酸梅湯喝多了有什麼好處
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酸梅湯固然很消暑,也很降肝火,但是適量飲用才比較正確,那麼你知道酸梅湯喝多了好嗎?
酸梅湯不適合多喝。
酸梅湯清熱避暑,尤其適合夏季飲用,並且味道酸甜,十分美味,但是酸梅湯植物酸含量較高,屬性含量,不可多喝,以算上身體健康。
酸梅湯屬於寒性的飲料,寒性的食物吃多了會損傷脾胃,尤其是自身屬於寒性體質的人,或經期的女性,大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒,出現腹瀉、腹脹、腹痛等症,更會加重宮寒痛經。
酸梅湯中植物酸含量極高,食用對胃腸有刺激作用,適量飲用可促進胃酸分泌,增強消化功能,而大量飲用,則會容易導致胃酸過多,輕者胃酸,消化功能降低,而嚴重者出現胃腸潰瘍。
材料:
烏梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味會苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。
製作過程:
第一步,將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
第二步,煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。
第三步,聞聞味熬製出來沒有,再品嚐一下味道是否合適,如果合適就可以冰鎮飲用了,如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
從營養成分上來説,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
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