冬季經常吃火鍋容易得痛風?
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痛風是人們印象中的一種老年病。但你知道嗎,痛風的發病趨勢正在向年輕化發展。越來越多的年輕人患痛風,給他們的正常生活帶來極大的痛苦。痛風的病因是什麼?讓我們聽聽專家們對這個問題的看法。
隨着社會的變革,人們的飲食結構發生了顯著的變化,特別是20-40歲的年輕人,他們的飲食中含有高能量和嘌呤。資料顯示,這一年齡組痛風發病前,90%以上的痛風患者常有吃肉、動物內臟、海鮮等富含嘌呤的食物的習慣。
火鍋湯中的嘌呤含量取決於煮什麼。考慮到大多數人吃火鍋離不開海鮮、牛羊肉、動物內臟、腦花等“一線”高嘌呤食物,火鍋湯中嘌呤的含量會更高。飲酒過量容易導致痛風。其實,你不想喝的不僅是火鍋湯,還有清湯、雞湯、魚湯、高湯和含嘌呤的老湯,對痛風病人都不好喝。痛風患者應堅持“吃肉棄湯”的習慣(吃肉棄湯也是非痛風患者的明智選擇)。在我國,煲湯習慣的地區也是痛風的高發地區。
長期飲酒的人血液酒精含量高,循環快。我們常說適當飲酒能促進血液循環,但長期飲酒是痛風的殺手。當酒精在肝組織中代謝時,會吸收大量水分,增強血液濃度,使原來的飽和尿酸接近,加速進入軟組織形成晶體,使人體免疫系統反應過度(敏感),引起炎症。痛風在古代被稱爲“國王病”。這種病常發生在政要身上。比如忽必烈在晚年就飽受酗酒之苦。
如果高尿酸血癥長期存在,尿酸以尿酸的形式沉積在關節、皮下組織和腎臟中,引起一系列臨牀表現,如關節炎、皮下痛風石、腎結石或痛風腎病。結論:疾病與飲食密切相關,因此在日常飲食中,患者應格外小心,以減少疾病的發生對身體的影響,從而避免疾病危害!
以上是痛風的原因,相信你能理解。痛風的發病率很高,對患者的影響也很嚴重。因爲痛風的危害不是一個小問題,所以患者應注意早期治療。如果您還有什麼想知道的,歡迎諮詢專家。
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