超市纏菜膠帶含有害物 對人體造成潛在傷害
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近日,一條微博再次將“舌尖上的安全”帶入百姓視線。微博稱,不少超市包紮蔬菜所用的膠帶大多屬於工業膠帶,含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質,捆綁後其有害物質會滲入蔬果表層,長期攝入此類“膠帶蔬果”,會對人體造成潛在傷害。
記者走訪了南昌市多家超市發現,不少商家使用彩色膠帶直接捆綁在裸露的白菜、芹菜、蒜苗、大蔥等蔬菜的根莖或葉子上,整齊擺放在貨架上銷售,然而這種使用膠帶捆綁銷售的現象在菜市場卻並不多見。超市工作人員告訴記者,由於新鮮蔬菜需自助稱重計價,捆綁起來比較方便。而且如果不用膠帶捆綁,部分消費者會將品相不好的部分摘除丟棄,給商家造成損失。
南昌市民餘敏表示,對於超市使用膠帶捆綁蔬菜的現象司空見慣,消費者購買起來也覺得美觀方便,以往並沒有考慮到食用安全隱患的問題。
國際食品包裝協會祕書長董金獅曾表示,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業級膠帶,工業膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質,並非食品包裝材料,我國內地尚無食品級別的膠帶。
南昌市食品藥品監督管理局相關負責人在接受記者採訪時說,將工業膠帶直接捆綁於裸露的蔬果上,其不適宜食用的化學成分會通過食物表面向內滲透,如果長期攝入,的確會對人體造成潛在傷害。
專家建議,消費者在選購蔬果時,儘量不要購買用膠帶直接捆綁的蔬果。如需購買,可將蔬果與膠帶接觸的部分直接削皮處理,或用淡鹽水浸泡。
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