吃巧克力可預防中風 專家建議控制攝入量
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近期,英國《每日郵報》網上刊登消息稱,科學家們通過對21000名英國人進行長達12年的追蹤研究發現,每天有規律地攝入巧克力的人患心臟病和中風的風險更低。
這項研究結論近期被刊登在醫學期刊《心臟》上,研究者們來自劍橋大學、阿伯丁大學、曼徹斯特大學和東安格利亞大學。
有心臟病風險的人經常會被建議少攝入含糖和脂肪的食物,但研究者們認爲,從巧克力的作用來看,這些減少糖攝入的建議並不一定真的適合有心臟病風險的人。他們發現,每天有規律地攝入100克巧克力的人與不吃巧克力的人相比,可以將患心臟病、中風以及其他心臟問題的風險降低11%。
吃巧克力還能幫助有心臟問題的人降低25%的死亡率。
研究人員們認爲是巧克力中的抗氧化物在幫助血液流動得更順暢,他們還特別指出,在預防心臟問題上,含牛奶的巧克力和黑巧克力一樣,都是有益處的。
儘管巧克力有這樣的好處,但因爲巧克力中含有脂肪和糖類,營養專家們建議消費者要控制攝入量。
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