英國限制兒童零食熱量
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美味的冰淇凌、香脆的薯片……對孩子來說,零食有着不可抗拒的誘惑。近日,英國公共衛生部門敦促家長採取更嚴厲的措施,將孩子每天吃零食的總熱量控制在100千卡以內。
調查發現,4~10歲英國兒童每人每天平均吃零食3.4份,零食佔孩子每天食物攝入總熱量的1/3以上。其糖分攝入量的51.2%來自兩餐之間的不健康零食,包括餅乾、蛋糕、麪包和糖果等。這導致1/3孩子小學畢業時體重超標。
爲了應對日益嚴重的兒童肥胖問題,英國公共衛生部門等機構從2009年1月開始,在英國開展“爲生活而改變”行動。在爲期8周的最新行動中,倡導者鼓勵父母尋找熱量不超過100千卡的健康零食,比如蘋果和香蕉等水果、各種蔬菜、全麥麪包、無糖果凍和普通米餅等。這對工作繁忙的父母來說不難做到。
英國公共衛生部門首席營養學家艾莉森·泰德斯通博士建議,父母應將零食放到孩子看不見的地方。而且,要學會對孩子說不,弄清孩子是真的餓了,還是吃零食上癮。
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