煮冰糖雪梨時到底用不用削皮?
本文已影響765人
本文已影響765人
在日常生活中,養生的常見食物之一就是冰糖雪梨粥,它的做法簡單,味道酸甜,清脆可口並且營養豐富,深受人們的喜歡。那麼冰糖要不要削皮呢?一般情況下,冰糖雪梨是可以不用削皮的。雪梨的皮也含有豐富的營養物質,也可以起到很好的食用價值,不去皮也是可以食用的。下面讓我們具體來看看吧!
冰糖雪梨梨子要不要削皮?
不要削皮。
梨子皮藥性涼,味甘澀,歸心、肺、腎、大腸經,具有清心潤肺、降火生津、滋腎補陰的作用,對暑熱煩渴,咳嗽,吐血,發背,疔瘡等有一定的治療作用,所以不可以直接將皮削掉。
另外,梨子皮中的粗纖維含量豐富,這種物質能促進腸道的蠕動,改善腸道環境,有效的預防便祕。
不過,如果是給很小的寶寶食用的話,建議還是將皮去掉比較好。因爲小寶寶的腸胃功能還未完全發育,對粗纖維的分解有一定的阻礙。
冰糖雪梨梨心要去掉嗎?
要去掉。
梨心,也就是雪梨內部的核,雪梨的這個部分一般是沒有食用價值的,而且梨子核的味道苦澀,在加熱過程中還會變酸,影響冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要將梨心去掉。
冰糖雪梨梨子能吃嗎?
能吃。
雪梨性涼、味甘,歸肺、胃經,有清熱生津、潤燥化痰的作用,營養物質豐富,雖然在加熱過程中,營養成分會有所損失,但是不能忽視雪梨的功效,食用雪梨止咳的效果更好,而且梨子不吃也白白浪費了。
冰糖雪梨的正確做法:
1.準備一個雪梨、3-4顆冰糖。
2.將雪梨洗淨,然後在淡鹽水中浸泡15分鐘。
3.用水果刀在雪梨的果蒂部分,切一個小蓋子出來。
4.然後用勺子將雪梨核挖出,將冰糖放入其中,蓋上蓋子。
5.用乾淨無水的筷子在雪梨表面戳幾個小洞。
6.然後再放入碗中,隔水加熱1-2小時左右。
吃冰糖雪梨要注意什麼:
1.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度較高,多食易引起肥胖。
2.不要放涼食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更佳,放涼後食用,功效作用會有所降低。
3.雪梨屬於寒性水果,脾胃虛寒、寒性體質、腸胃不適者慎食。
4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助溼生痰的副作用,而冰糖雪梨的糖分比較高,易滋生痰液。冰糖雪梨更適合肺熱乾咳、口乾舌燥的人羣食用。
5.糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖類物質豐富,血糖含量易升高,因此不建議糖尿病患者食用。
結語:今天小編給大家談了談冰糖雪梨到底要不要削皮,還談論了製作冰糖雪梨時需不需要把雪梨的核去掉,以及冰糖雪梨的正確做法,不宜多喝。冰糖雪梨的甜度較高,多食易引起肥胖。咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助溼生痰的副作用,而冰糖雪梨的糖分比較高,易滋生痰液。冰糖雪梨更適合肺熱乾咳、口乾舌燥的人羣食用等等,現在大家對冰糖雪梨有了一個進一步的瞭解了吧?趕快動手做做吧!
冰糖燉雪梨需要去皮嗎 煲冰糖雪梨要不要去核
冰糖雪梨飯前好飯後吃好 冰糖雪梨什麼時候喝最好
冰糖雪梨蓮子湯的功效 冰糖雪梨蓮子湯的食用方式和注意事項
【冰糖雪梨的功效與作用】冰糖雪梨的功效與作用是什麼 冰糖雪梨的功效與作用及食用方法
陳皮雪梨冰糖水的功效 陳皮雪梨冰糖水做法
冰糖雪梨熬好吃梨還是喝水 冰糖雪梨止咳是蒸好還是煮好
飯前吃冰糖雪梨還是飯後吃 冰糖雪梨什麼時候吃最好
冰糖雪梨是蒸還是煮好 冰糖蒸梨蒸多長時間
冰糖雪梨可以治感冒嗎 感冒吃冰糖雪梨有用嗎
冰糖雪梨瘦肉湯功效 冰糖雪梨瘦肉湯的食用方式和注意事項
甘蔗冰糖雪梨止咳嗎 冰糖雪梨甘蔗要煮多久
早上喝冰糖雪梨水好嗎 冰糖雪梨的功效與禁忌
煮梨可以不放冰糖嗎 煮梨的冰糖可以用白砂糖代替嗎
早上空腹可以喝冰糖雪梨湯嗎 冰糖雪梨湯什麼時候喝好
冰糖雪梨可以不放冰糖嗎 冰糖雪梨能放生薑嗎
冰糖雪梨可以治感冒嗎 感冒吃冰糖雪梨有用嗎
冰糖雪梨用什麼梨好
冰糖雪梨熬好吃梨還是喝水 冰糖雪梨止咳是蒸好還是煮好
冰糖煮梨不去核有毒嗎 冰糖雪梨爲什麼要去核
冰糖雪梨飯前吃好嗎 冰糖雪梨什麼時候吃好